四川农业大学20年12月《食品标准与法规(本科)》作业考核-答案

A、预防为主
B、风险管理
C、全程控制
D、严格检验

省、自治区、直辖市的人大及常委会不是我国的立法机构。（)
A.错误
B.正确

A．《食品安全法》

B．《进出口食品卫生管理暂行办法》

C．《粮食卫生标准》

D．《食用植物油卫生标准》

A、省级食品药品监督管理部门
B、省级卫生行政部门
C、省级质量监督检验检疫部门
D、省级工商行政管理部门

A．食源性疾病

B．食品污染

C．食品中的有害因素

D．食品的营养价值

A．我国现行有效的有关食品方面的规范性文件

B．我国承认或者参加的国际食品方面的条例、公约

C．发达国家的食品法律法规

D．我国签署的双边或多边协议等。

A、处一年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金
B、处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金
C、处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;
D、处五年以上十年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;

法律是调整人们行为规范的社会规范。（)
A.错误
B.正确

A、包装污染的食品
B、标注虚假生产日期，超过保质期的食品
C、无标签的食品
D、新资源食品

A、法是统治阶级意志的表现
B、法是以国家意志的形式表现出来的统治阶级意志
C、法律是规定人们的权利和义务的社会规范
D、法的内容是由统治阶级所处的社会物质生活条件所决定的

A、宪法
B、食品科学
C、保护人民健康
D、食品政策

A．各级人民政府应当加强食品安全的宣传教育

B．新闻媒体应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传

C．新闻媒体对食品安全违法行为进行舆论监督

D．新闻媒体有关食品安全的宣传报道应当真实、公正

《食品添加剂生产监督管理规定》属于法律。（)
A.错误
B.正确

A、《中华人民共和国食品卫生法》
B、《中华人民共和国农产品质量法》
C、《中华人民共和国食品安全法》
D、《中华人民共和国进出口商品检验法》

A、法律
B、宗教
C、习俗礼仪
D、社会团体

A、食品药品监督管理部门
B、农业行政部门
C、个人
D、质量技术监督检查部门

A、乳与乳制品
B、肉与肉制品
C、粮油类
D、保健食品

A．法律

B．行政法规

C．部门规章

D．其他规范性文件

A、权威性
B、职权性
C、程序性
D、代表性

A、进出口食品卫生管理暂行办法
B、食品安全法
C、粮食卫生标准
D、产品质量法

A、国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定
B、食品添加剂生产监督管理规定
C、食品召回管理规定
D、农药限制使用管理规定

A．立项

B．起草

C．审查

D．备案

《中华人民共和国产品质量法》是我国食品安全卫生法律体系中法律效力层级最高的规范性文件，是制定食品安全卫生法规、规章及其他规范性文件的依据。（)
A.错误
B.正确

A．处一千元以下罚款

B．处一千元以上三千元以下罚款

C．处三千元以上五千元以下罚款

D．处五千元以上七千元以下罚款

地方性法规在全国范围内有效。（)
A.错误
B.正确

A．通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的

B．为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行的

C．发现新的可能危害食品安全因素的

D．需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的

A．一切国家机关

B．社会组织和全体中国公民

C．中国领域内活动的国际组织、外国组织、外国公民。

D．中国领域内活动无国籍人

《盐业管理条例》属于法律。（)
A.错误
B.正确

A、食品出厂记录信息
B、食品安全风险评估结果
C、食品信息报告
D、食品进货查验记录

A、食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例
B、食品添加剂生产监督管理规定
C、保健食品注册管理办法
D、食品安全法

法律由国家强制力保证实施的并具有普遍约束力的社会规范。（)
A.错误
B.正确

A．2015年6月1日

B．2015年7月1日

C．2015年9月1日

D．2015年10月1日

A．从实际出发的原则

B．遵循宪法的基本原则

C．坚持民主立法的原则

D．消费者至上的原则

法是统治阶级意志的表现。（)
A.错误
B.正确

A、省、自治区、直辖市
B、国务院
C、国家食品药品监督管理局
D、农业部

食品法律法规是指由国家制定或认可，以加强食品监督管理，保证食品安全卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质为目的，通过国家强制力保证实施的法律规范的总和。（)
A.错误
B.正确

A、法律
B、宪法
C、自治条例
D、部门规章

技术法规可以附带技术指导。（)
A.错误
B.正确

A．食品、食品添加剂的生产经营

B．食品相关产品的生产经营

C．食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

D．对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理

A、食品药品监督管理部门
B、卫生行政部门
C、质量监督检验检疫部门
D、工商行政管理部门