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[主观题]

在某食品的消化液中加入1-2滴0.5mol/L的SnCl2，生成沉淀由白逐渐转灰或黑色，示有（)。A.Pb++B.Hg++C

在某食品的消化液中加入1-2滴0.5mol/L的SnCl2，生成沉淀由白逐渐转灰或黑色，示有()。

A.Pb++

B.Hg++

C.Cu++

D.Mn++

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发布时间：2022-12-03

更多“在某食品的消化液中加入1-2滴0.5mol/L的SnCl2，生成沉淀由白逐渐转灰或黑色，示有（)。A.Pb++B.Hg++C”相关的问题

第1题

加入量小于食品总量25%的复合配料中含有的食品添加剂，若符合《食品添加剂使用标准》（G错误2760)规定的带入原则且在最终产品中不起工艺作用的，不需要标示，但复合配料中在终产品起工艺作用的食品添加剂应当标示。（）

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第2题

不是间接碘量法防止I₂挥发的方法是（)。

A.加入过量的KI

B.在室温下进行滴定

C.使用碘瓶

D.快摇慢滴

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第3题

氢溴酸东莨菪碱中其他生物碱的检查方法是()。

A.水溶液加入氨试液产生浑浊

B.水溶液加入氨试液不得发生浑浊

C.加入氢氧化钾试液则有浑浊

D.加氢氧化钾试液数滴，只发生瞬即消失的类白色浑浊

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第4题

药材乙醇浸提液少许中加入镁粉少量与盐酸数滴显红色，该反应可用于检查()。

A.黄酮类

B.鞣质类

C.糖类

D.生物碱类

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第5题

下列关于滴眼剂的生产工艺叙述中，错误的是（)。

A.药物性质稳定者灌封完毕后进行灭菌、质检和包装

B.塑料滴眼瓶用气体灭菌

C.主药不耐热的品种全部采用无菌操作法制备

D.用于眼部手术的滴眼剂必须加入抑菌剂，以保证无菌

E.对氧敏感药物制备的滴眼剂多用玻璃滴眼瓶

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第6题

如果直接加入食品中的复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，并且其加入量小于食品总量的25%，则不需要标示复合配料的原始配料。（）

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第7题

为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学物质或天然物质称为__

___。

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第8题

在家庭对某商品的消费需求函数模型中加入虚拟变量反映收入层次差异（高、中、低）对消费需求的影响时，一般需要引入虚拟变量的个数为（）。

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第9题

食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，不包括营养强化剂。（)

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第10题

当食品中某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的（)时，不需要标示复合配料的原始配料。

A.10%

B.5%

C.25%

D.2%

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第11题

苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种，如某生产厂家也获得了苯甲酸的生产许可证，那么该厂生产的苯甲酸可以在限定的食品品种中按______使用。

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