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（请给出正确答案）
答案
更多“山梨酸是使用最多的防腐剂，它对______、______和______的生长发育起抑制作用，而对______几乎无效。山梨酸为酸”相关的问题
第3题
为了达到更佳的灭菌效果，常合用的防腐剂是
A.苯甲酸
B.对羟基苯甲酸酯
C.山梨酸
D.30％甘油
E.20％乙醇
第4题
A.错误
B.正确
第6题
食品添加剂山梨酸钾归类为()。
A.营养强化剂
B.防腐剂
C.发色剂
D.漂白剂
E.抗氧化剂
第7题
A、网友试验中，在干燥的条件下存放一年的月饼未变质，这种现象说明该月饼添加了非法防腐剂
B、市面上的月饼多为独立包装，包装内都装有一小包脱氧袋。脱氧袋的作用就是在于防止氧化，抑制产生化学变质
C、如果月饼喷过水后，在夏天的常温下放置7天，湿润的月饼仍不发霉变质，就可能是月饼的添加剂存在问题。
D、按照GB2760规定，允许在糕点及其馅料中使用的防腐剂包括山梨酸钾、脱氢醋酸钠、丙酸盐、羟基苯甲酸酯类等，并对防腐剂添加总量有严格的限制
第8题
A、增塑剂
B、润湿剂
C、增稠剂
D、保湿剂
E、防腐剂
第9题
A 苯甲酸：难溶于水，pH为2.5-4.0时抑菌最小浓度0.05-0.1%
B 苯甲酸钠：易溶于水，pH值为3.5时0.05%的浓度可完全阻止酵母生长
C 山梨酸：酸性防腐剂，对霉菌、酵母菌、嗜气菌有效，对厌氧菌无效
D 丙酸钙娥：白色结晶，易溶于水，对酵母、霉菌均有作用，宜适用西点生产中
第11题
当今世界上使用最多和最广泛的生物杀虫剂是()，它对鳞翅目、双翅目、膜翅目、鞘翅目及直翅目中的200多种昆虫都有毒杀作用。
A．病毒杀虫剂
B．苏云金芽孢杆菌杀虫剂
C．真菌杀虫剂
D．金龟子芽孢杆菌杀虫剂
