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[主观题]

防腐剂山梨酸的化学名称叫2，4己二烯酸，其结构式为CH₃CHCHCHCH-COOH。()

防腐剂山梨酸的化学名称叫2，4己二烯酸，其结构式为CH₃CHCHCHCH-COOH。（)

A.错误

B.正确

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发布时间：2022-12-03

更多“防腐剂山梨酸的化学名称叫2，4己二烯酸，其结构式为CH₃CHCHCHCH-COOH。()”相关的问题

第1题

下列哪些是液体制剂常用的防腐剂（）。

A.苯甲酸

B.苯甲酸钠

C.阿拉伯胶

D.山梨酸

E.山梨醇

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第2题

下面各防腐剂的主要性状或用途错误的是（)。

A 苯甲酸：难溶于水，pH为2.5-4.0时抑菌最小浓度0.05-0.1%

B 苯甲酸钠：易溶于水，pH值为3.5时0.05%的浓度可完全阻止酵母生长

C 山梨酸：酸性防腐剂，对霉菌、酵母菌、嗜气菌有效，对厌氧菌无效

D 丙酸钙娥：白色结晶，易溶于水，对酵母、霉菌均有作用，宜适用西点生产中

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第3题

生物素是其辅基的是（）

A.α-酮戊二酸脱氢酶系

B.丙酮酸羧化酶

C.丙酮酸激酶

D.丙酮酸脱氢酶系

E.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶

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第4题

催化反应需GTP供能的是（)。

A.α-酮戊二酸脱氢酶系

B.丙酮酸羧化酶

C.丙酮酸激酶

D.丙酮酸脱氢酶系

E.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶

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第5题

可直接把氢与电子传给NADH氧化呼吸链的酶是（)

A.己糖激酶

B.琥珀酸脱氢酶

C.3-磷酸甘油醛脱氢酶

D.丙酮酸脱氢酶复合体

E.α-酮戊二酸脱氢酶辅合体

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第6题

环丙沙星的化学名为（)

A. 1- 环丙基 -6, 8- 二氟-1, 4-二氢-4- 氧代 -7(1-哌嗪基 )-3- 喹啉酸

B. 1- 环丙基 -6, 8- 二氟 -1, 4-二氢-4- 氧代 -7(3', 5'- 二甲基 -1-哌嗪基 ) -3-喹啉酸

C. 1- 环丙基 -6- 氟 -1, 4- 二氢 -4-氧代 -7(1-哌嗪基 )-3- 喹啉酸

D. 1- 乙基 -6- 氟 -1, 4- 二氢 -4- 氧代 -7(1- 哌嗪基 )-3- 喹啉酸

E. 1- 环丙基 -6- 氟 -1, 4- 二氢 -4- 氧代 -7(4- 甲基 -l-哌嗪基 )-3- 喹啉酸

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第7题

简述山梨酸使用时的注意事项。

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第8题

下列物质中，不能作为经皮吸收促进剂的是（）。

A.乙醇

B.山梨酸

C.表面活性剂

D.DMSO

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第9题

下列哪种脂肪酸是前列腺素生物合成的前体？（)

A.十六烷酸

B.十八烷酸

C.△8，11，14-二十碳三烯酸

D.△5，8，11，14-二十碳四烯酸

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第10题

下列物质中，对霉菌和酵母菌具有较好抑制力的是A．对羟基苯甲酸乙酯B．苯甲酸钠C．苯扎溴铵D．山梨酸E

下列物质中，对霉菌和酵母菌具有较好抑制力的是

A．对羟基苯甲酸乙酯

B．苯甲酸钠

C．苯扎溴铵

D．山梨酸

E．桂皮油

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第11题

糖类、脂类和蛋白质代谢的交汇点是？（）

A.丙酮酸

B.琥珀酸

C.磷酸烯醇式丙酮酸

D.延胡索酸

E.乙酰CoA

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