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[单选题]

饭店业工作设计的方法主要有工作简化、工作扩大化、工作轮换和()。

A.流程再造

B. 工作模型化

C. 工作丰富化

D. 工作细分化

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发布时间：2022-12-04

更多“饭店业工作设计的方法主要有工作简化、工作扩大化、工作轮换和（)。A. 流程再造B. 工作模型化C.”相关的问题

第1题

大型饭店内的行政总厨主要工作职责包括()

A.食品制作

B. 成本控制

C. 菜单设计

D. 采购计划

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第2题

下列不属于饭店人力资源管理工作内容的是（)。

A工作安全管理

B工作设计

C服务推广

D市场调查

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第3题

下列适合于饭店普通员工的培训方法，包括（)。

A.工作指导性培训

B.经营游戏

C.工作轮换

D.角色扮演法

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第4题

饭店薪酬设计的基本依据和前提是()

A.工作分析与评估

B. 薪酬调查与定位

C. 绩效考评的实施

D. 薪酬比较

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第5题

通过增加要求不同技能的任务改进工作构成,亦称为“纵向工作扩张”的方法是（)。

A工作扩大化

B工作丰富化

C工作简化

D工作轮换

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第6题

在饭店内部招聘过程中，向全体员工以文字形式详细通报现有工作岗位空缺，以及任职资格条件的方法是（)。

A.职位公告

B.工作竞聘

C.转换岗位

D.内部招募

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第7题

咨询工程师在合同管理中的工作包括()。

A.代表业主签订合同

B.施工过程中合理变更合同条款

C.协助业主和承包商进行合同谈判

D.协助业主设计合同体系

E.监督、管理合同的履行

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第8题

（）是根据饭店的组织机构、岗位设置以及岗位职责的要求，结合饭店各岗位的工作量、工作班次、劳动效率和员工出勤情况等因素来确定不同岗位所需人员数量的编制定员方法。

A.效率定员法

B.比例定员法

C.设备定员法

D.岗位定员法

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第9题

定量的工作分析法主要有三种()。

A.问卷法

B.职位分析问卷法

C.管理岗位描述问卷方法

D.功能性工作分析方法

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第10题

开展监理工作主要有哪些方法？

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第11题

管理人员态度的改变与技能的培养的培训方法主要有（)

A.工作轮换

B.设置助理职务

C.脱产学习

D.临时职务

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