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[多选题]

酿造类加工的调味品是（）

A.糖

B.盐

C.黄酒

D.桂皮

答案

黄酒

发布时间：2024-04-20

更多“酿造类加工的调味品是（）”相关的问题

第1题

下列那些措施能减少钠盐的摄入（）

A.将功能良好者使用含钾的烹调用盐

B.少喝或不喝菜汤、面汤

C.用食础、味精、糖等调味品替代部分食用

D.少吃含钠高的加工食品

E.使用定量的盐勺

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第2题

藏族喝茶，必加的调味品是()。

A.酱油

B.花椒

C.盐

D.糖

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第3题

藏族喝茶，必加的调味品是()。

A.盐

B.花椒

C.酱油

D.糖

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第4题

以下调味品中在我国最早使用的是()

A.醋

B.酒

C.糖

D.盐

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第5题

以下调味品中在我国最早使用的是（)

A.酒

B.糖

C.醋

D.盐

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第6题

以下哪些食物是1岁以内宝宝不能吃的（）

A.蜂蜜

B.鲜牛奶

C.酸奶

D.盐、糖等调味品

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第7题

1岁以内婴儿辅食可以加少量的盐、糖和酱油等调味品（）

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第8题

在烹调过程当中加入调味品，例如盐、糖、醋、酒等，都能影响()在菜肴中的生长。

A.蛋白质

B.微生物

C.植物菌

D.食用菌

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第9题

《中国居民膳食指南》（2016）对7～24月龄婴幼儿喂养指南的内容包括（）

A.继续母乳喂养，满6月龄起添加辅食

B.从富铁泥糊状食物开始，逐步添加达到食物多样

C.提倡顺应喂养，鼓励但不强迫进食

D.辅食不加调味品，尽量减少糖和盐的摄入

E.定期监测体格指标，追求健康生长

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第10题

复合鲜味调味品中的（）类物质容易被食品中的磷酸酯酶分解，最好在菜肴加热完后再加入。

A.糖

B.淀粉

C.香辛料

D.核苷酸

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第11题

低盐饮食是肾病饮食里最基本的一项，建议肾病患者一天摄入不要超过6g盐（一啤酒盖的盐约6g）。以下哪个说法遵从了低盐饮食（）

A.经常吃咸菜、香肠、火腿肠等加工制品

B.若食材中放了酱油、鸡精等调味品，要减少盐的份量

C.学会辨别食品的营养标签，了解其中的钠含量

D.少吃零食，如牛肉干、薯片、瓜子、蜜饯等

E.喜欢吃重油重辣食品

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