题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
P10格物冰箱冷藏采用的杀菌技术是()。
A.AAT负氧离子杀菌
B.多点离子杀菌
C.巡航杀菌
D.GP+光电超净技术
答案
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A.AAT负氧离子杀菌
B.多点离子杀菌
C.巡航杀菌
D.GP+光电超净技术
第3题
A.差异化战略
B.成本领先战略
C.集中化战略
D.国际化战略
第4题
A.银离子
B.堇青石
C.活性炭
D.HIPS6
第5题
A.食品冷冻后,应尽量保持新鲜,减少污染
B.用水或冰制冷时,要保证水和人造冰的卫生质量相当于纯净水的水平
C.采用天然冰时,更应注意冰箱及其周围的污染情况
D.防止冷藏食品的干缩
第6题
A.利用发酵技术,在鲜奶中加入乳酸菌可制成乳酸饮品
B.制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制乳酸菌繁殖
C.白酒的酿造过程中利用了霉菌和酵母菌两种微生物的发酵作用
D.厨师常在夏天将做好的菜肴放在冰箱中冷藏,其目的是抑制微生物的繁殖
第7题
问题:新飞采取了何种竞争战略策划?试对其优缺点进行分析。