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食品营养学
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食品营养学
食品营养学
食品化学
下面各防腐剂的主要性状或用途错误的是( )。
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0.756为( )有效数字。
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不属于复配食品添加剂标签、说明书标明的内容是()。
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淀粉的测定,一般加稀酸水解成葡萄糖,用裴林试剂还原糖法测定糖,再乘以( )
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凯氏定氮法测蛋白质含量,样品消化时加K2SO4的作用是( )。
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ETDA滴定法测定0.01mol/L金属离子M的可行性条件是( )。
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测定溶液PH时使用的指示电极是( )
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不属于“同一功能的食品添加剂在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1”规定的食品添加剂是()。
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我国于1983年7月27日发布的安全电压国家标准中,对安全电压作了新的规定,规定安全电压的数值为( )伏。
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有关水的电离,下列说法不正确的是( )
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