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[单选题]

中国有四大菜系，即（)、川菜、苏菜和粤菜。

A.山西菜

B.东北菜

C.鲁菜

D.上海菜

答案

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发布时间：2022-12-02

更多“中国有四大菜系，即()、川菜、苏菜和粤菜。”相关的问题

第1题

就菜类食品而言，以地方风味特色来划分，中国菜可分为（)四大菜系。

A.鲁菜、粤菜、沪菜和川菜

B.鲁菜、粤菜、湘菜和川菜

C.鲁菜、粤菜、苏菜和川菜

D.川菜、粤菜、淮扬菜和闽菜

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第2题

我国四大菜系是下面哪一组（)

A、浙菜、闽菜、鲁菜、粤菜

B、湘菜、徽菜、川菜、苏菜

C、鲁菜、粤菜、川菜、苏菜

D、京菜、沪菜、湘菜、徽菜

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第3题

以生猛海鲜著称的菜系是（)。

A、鲁菜

B、苏菜

C、粤菜

D、川菜

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第4题

下列不是中国的四大菜系的是（)。A川菜B浙菜C粤菜D福建菜

下列不是中国的四大菜系的是()。

A川菜

B浙菜

C粤菜

D福建菜

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第5题

“海肠子”成就了那个菜系？()

A.福山帮

B.浙菜

C.川菜

D.粤菜

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第6题

有“一菜一格，百菜百味”之誉的菜系是______。

A.鲁菜

B.川菜

C.浙菜

D.粤菜

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第7题

学界公认的“三大文化流域孕育了四大菜”其四大菜分别是（)。

A.鲁菜、川菜、苏菜、粤菜

B.川菜、苏菜、粤菜、闽菜

C.鲁菜、湘菜、苏菜、川菜

D.鲁菜、川菜、苏菜、徽菜

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第8题

大家常说到的“满汉全席”属于哪个菜系（）

A.闽菜

B.苏菜

C.湘菜

D.粤菜

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第9题

中餐菜品的八大菜系包括()

A.鲁菜、川菜、粤菜

B. 闽菜、苏菜、浙菜

C. 湘菜、徽菜

D. 沪菜、京菜

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第10题

中国在清朝形成的著名地方风味流派有（）。

A.川菜

B.粤菜

C.湘菜

D.鲁菜

E.苏菜

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