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[主观题]

影响食品安全的常见真菌包括哪些?A曲霉B青霉C镰刀菌属D黄曲霉毒素

影响食品安全的常见真菌包括哪些?

A曲霉

B青霉

C镰刀菌属

D黄曲霉毒素

答案
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更多“影响食品安全的常见真菌包括哪些?A曲霉B青霉C镰刀菌属D黄曲霉毒素”相关的问题

第1题

很多生物性的污染威胁到了人们的食品安全,但不包括()。

A.布氏杆菌病

B.产毒真菌

C.大肠杆菌

D.口蹄疫

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第2题

以下哪种真菌具有假根特殊形态?()

A.毛霉

B.根霉

C.青霉

D.曲霉

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第3题

人类中引起鹅口疮、阴道炎或肺炎等疾病的真菌是()

A.新型隐球酵母

B.烟曲霉

C.白假丝酵母

D.甸枝根霉

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第4题

人类中引起鹅口疮、阴道炎或肺炎等疾病的真菌是()

A、新型隐球酵母

B、烟曲霉

C、白假丝酵母

D、匐枝根霉

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第5题

可以诱发鱼、禽、大鼠和猴子等多种动物肝癌的真菌毒素是()。A.烟曲霉毒素B.橘青霉毒素C.黄曲霉

可以诱发鱼、禽、大鼠和猴子等多种动物肝癌的真菌毒素是()。

A.烟曲霉毒素

B.橘青霉毒素

C.黄曲霉毒素

D.展青霉毒素

E.赭曲霉毒素

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第6题

下列真菌在分类上属于半知菌类的是()。

A.曲霉

B.毛霉

C.根霉

D.酵母菌

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第7题

《食品召回管理规定》指出,食品安全危害评估的主要内容包括下列哪些?()

A.该食品引发的食品污染、食源性疾病、或对人体健康造成的危害,或引发上述危害的可能性

B.不安全食品对主要消费人群的危害影响

C.危害的严重和紧急程度

D.危害发生的短期和长期后果

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第8题

什么是食品安全?常见的引起食品安全的问题有哪些?
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第9题

我国头癣常见的致病真菌是哪些()

A.小孢子菌

B.许兰毛癣菌

C.紫色毛癣菌

D.奥杜盎小孢子菌

E.须癣毛癣菌

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第10题

间接作用的化学致癌物有哪些?多环芳烃、芳香胺类与氨基偶氮染料、亚硝胺类、真菌毒素等四大类致癌物
分别可引起哪些常见肿瘤?

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第11题

在食品加工环节,下列哪些会影响食品安全?()

A.不规范操作

B.违法加工食品

C.乱用添加物

D.非法销售

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