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题目内容
（请给出正确答案）
下列对粮食早期霉变阶段主要症状的叙述，错误的是()。
A.轻度变色、变味
B.粮食的脂肪酸值增加，酸度减少
C.田间微生物减少，储藏微生物增加
D.如果热量积聚，则会出现粮食发热
答案
更多“下列对粮食早期霉变阶段主要症状的叙述，错误的是（)。A.轻度变色、变味B.粮食的脂肪酸值增加，酸度减”相关的问题
第1题
下列对粮食早期霉变阶段主要症状的叙述，错误的是()。
A.轻度变色、变味
B.粮食的脂肪酸值和酸度降低
C.田间微生物减少，储藏微生物增加
D.如果热量积聚，则会出现粮食发热
第2题
下列对粮食早期霉变阶段主要状症的叙述，错误的是()。
A.严重变色、变味
B.粮食的脂肪酸值和酸度增加
C.田间微生物减少，储藏微生物增加
D.如果热量积聚，则会出现粮食发热
第3题
下列对粮食生霉阶段主要症状的叙述，错误的是()。
A.粮粒变形，成团结块
B.微生物区系以霉腐微生物为主而且数量骤增
C.在霉粮区，湿热逐步积累，粮温升高，导致粮食显著发热
D.出现较为明显的霉粒、霉味及严重的色变
第9题
水作为溶媒下列哪一项叙述是错误的
A、经济易得
B、溶解范围广
C、易于霉变
D、易于纯化
E、能引起有效成分的分解
第10题
堆垛内应布置测温电缆，注意粮食()变化，发现问题及时采取响应措施，避免因水分高导致发热霉变。
A.湿度
B.水分
C.温度
D.品质
