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第1题
抑制膳食中非血红素铁吸收的因素有（）。
A.胃酸分泌过多
B.维生素C
C.维生素B
D.植酸、草酸和单宁酸
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第2题
下列可降低非血红素铁吸收的因是（)。A．维生素CB．维生素B1C．禽肉D．单糖E．草酸盐
下列可降低非血红素铁吸收的因是()。
A．维生素C
B．维生素B1
C．禽肉
D．单糖
E．草酸盐
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第4题
膳食中血红素铁的吸收率要高于非血红素铁。（)
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第5题
不受膳食因素影响的铁是A.二价铁 B.三价铁 C.血红素铁 D.非血红素铁 E.贮存铁
不受膳食因素影响的铁是
A.二价铁
B.三价铁
C.血红素铁
D.非血红素铁
E.贮存铁
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第6题
受膳食因素影响的铁是A.二价铁 B.三价铁 C.无机铁 D.非血红素铁 E.贮存铁
受膳食因素影响的铁是
A.二价铁
B.三价铁
C.无机铁
D.非血红素铁
E.贮存铁
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第7题
抑制胃排空的因素有()。
A.迷走一迷走反射活动
B.进入十二指肠的酸性食糜
C.进入十二指肠的脂肪食物
D.肠一胃反射
E.促胰液素
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第10题
影响维生素B12吸收和转运的因素有
A.胃酸、胃蛋白酶分泌减
B.小肠切除
C.恶性贫血的内因子完全缺乏
D.胰蛋白酶缺乏
E.铁缺乏
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第11题
下面说法正确的是（)A、动物性食物主要含血红素铁B、植物性食品只含非血红素铁C、维生素C、可促进铁
下面说法正确的是()
A、动物性食物主要含血红素铁
B、植物性食品只含非血红素铁
C、维生素
C、可促进铁的吸收
D、草酸可促进非血红素铁的吸收
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