更多“预防食源性疾病的五大要点(保持清洁、生熟分开、完全煮熟、安全存放和材料安全)。()”相关的问题
第1题
食源性疾病基本要素包括()
A.传播疾病的载体为食物
B.食源性疾病的致病因子为食物中的有毒有害物质
C.临床特征主要为中毒性或者感染性等表现
D.食源性疾病起病均较隐匿
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第3题
导致细菌性食源性疾病传播的各环节包括:1、();2、();3、();4、()。
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第4题
食源性疾病包括()
A.已知的肠道传染病
B.食物感染的肠道传染病
C.食源性寄生虫病
D.食物中毒
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第6题
副溶血性弧菌引起的食源性疾病占人群的()
A.0.015
B. 0.025
C. 0.035
D. 0.055
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第9题
食源性疾病,指()进入人体引起的感染性、中毒性等疾病,包括食物中毒。
A.食品添加剂
B. 食品中致病因子
C.食品防腐剂
D.人工合成色素
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第10题
食品安全事故是指食品中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。()
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第11题
食物中毒的预防,下列哪项是正确的()
A.加强食品卫生、饮食卫生,做好食品验收
B.生熟食品分开存放和加工
C.不吃腐烂变质食物,不吃剩饭菜
D.外购食物要加热再吃
E.以上都对
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