题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
疫情期间,凉菜水果不得提前准备在菜架,餐桌,裸露的开胃小吃食品不得提前摆放桌面,疫情期间建议提供预包装小吃,做法是否正确()
答案
是
是
第1题
A.凉菜--汤菜--主菜--热炒--点心--水果
B.凉菜--主菜--热炒--汤菜--点心--水果
C.凉菜--热炒--主菜--汤菜--点心--水果
第2题
A凉菜--汤菜--主菜--热炒--点心--水果
B凉菜--主菜--热炒--汤菜--点心--水果
C凉菜--热炒--主菜--汤菜--点心--水果
第3题
A.开胃品——汤——副菜——主菜——甜点——咖啡成茶
B.头盘——汤——副查——主菜——甜食——咖啡或茶
C.凉菜——热菜——主菜——场菜——甜菜——水果
D.凉菜——主菜——热菜——汤菜——甜菜——水果
第5题
A.开胃品——汤——副菜——主菜——甜点——咖啡或茶
B.头盘——汤一副盘——主菜——甜食——咖啡或茶
c.亦菜——热菜——主菜——汤菜——甜菜——水果
D.凉菜——主菜——热菜——汤菜——甜菜——水果
第9题
A.需要每日监测只是1次家属体温
B.可以允许其他家属送餐或订外卖
C.家属填写COVID-19流行病学调查和承诺书
D.家属在陪护期间也应戴口罩如有异常要及时排查
第10题
A.按照客户要求,配送上楼。
B.告知疫情期间没配送上楼,所以现在也不能送上楼。让用户自己下来拿餐。