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[主观题]

饭店QC小组是饭店全面质量管理的重要形式，主要由基层员工组成，开展群众性的质量管理活动。QC小

组通过定期的会议和其他活动，改善工作场所的管理，提高产品和服务的质量。()

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发布时间：2022-12-04

更多“饭店QC小组是饭店全面质量管理的重要形式，主要由基层员工组成，开展群众性的质量管理活动。QC小”相关的问题

第1题

全面质量管理水平高低的重要标志，就是()。

全面质量管理水平高低的重要标志，就是（)。

A.是否运用全面质量管理中的数据统计分析方法

B.是否建立一个有效的质量保证体系

C.是否建立QC小组

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第2题

宴会经营的重要性主要表现在（)。

A宴会经营是饭店经济收入的重要来源

B宴会是提高饭店知名度的重要形式

C宴会是人们社会交往的一种特殊形式

D宴会能促进餐饮服务与管理水平的提高

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第3题

（）是指饭店为保证和提高服务质量，组织饭店全体员工共同参与，综合运用现代管理科学，控制影响服务质量的全过程和各因素，全面满足宾客需求的系统管理活动。

A.“零缺点”质量管理

B.全面质量管理

C.PDCA管理循环

D.DIRFT

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第4题

饭店设备的重要性有____。A设备设施是饭店产品的组成部分B设备设施水平是饭店等级的重要标志C设

饭店设备的重要性有____。

A设备设施是饭店产品的组成部分

B设备设施水平是饭店等级的重要标志

C设备设施是饭店服务质量的基本保证

D设备设施是饭店最基本、最重要、最宝贵的资源

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第5题

短期计划是以长期计划为指导，结合饭店的内外部条件而制定的饭店在计划年度内生产经营活动的纲

领，是饭店最重要的计划。()

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第6题

饭店()拥有量的多少，是饭店偿债能力与支付能力大小的标志，是投资者分析判断饭店财务状况好坏的重要标志

A.应收账款

B. 应收票据

C. 货币资金

D. 长期借款

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第7题

饭店最基本、最重要、最宝贵的资源是____。A人力资源B物质资源C资金资源D信息资源

饭店最基本、最重要、最宝贵的资源是____。

A人力资源

B物质资源

C资金资源

D信息资源

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第8题

下列属于旅游代理商向商务客人推荐饭店时的重要标准的是（)。

A.以往客户对饭店的满意度

B.饭店在保证预订方面的声誉

C.是否靠近客户的商务目的地

D.饭店与旅游代理商的关系

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第9题

以长期计划为指导，结合饭店的内外部条件而制定的饭店在计划年度内生产经营活动的纲领，是饭店最重要的计划。这是[ ]

A.年度计划

B. 长期计划

C. 短期计划

D. 业务计划

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第10题

以商品形式存在的服务主要包括电影、书籍、数据传递装置、旅游、旅馆和饭店等。（)

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第11题

适用于饭店公司的组织结构形式，其特点是突出分权管理的是____。A直线职能制B事业部制C混合分部

适用于饭店公司的组织结构形式，其特点是突出分权管理的是____。

A直线职能制

B事业部制

C混合分部制

D直线制

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