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[单选题]

以下不属于饭店内的部门是()

A.餐饮部

B. 房务部

C. 市场销售部

D. 组织部

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发布时间：2022-12-03

更多“以下不属于饭店内的部门是（)A. 餐饮部B. 房务部C. 市场销售部D. 组织部”相关的问题

第1题

指导饭店食品和饮品生产和服务的经理是()

A.餐饮部经理

B. 宴会部经理

C. 财务总监

D. 总经理

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第2题

下列各项有关饭店内部沟通和销售部运营的表述中，哪些是正确的（)？

A.如果销售部不予餐饮部沟通，某一会议室可能会在同一天的同一时间出售给两个不同的团体客户

B.饭店的销售牵涉到饭店中的几个主要部门和领域

C.饭店销售部人员没有必要同客房部人员沟通

D.销售部应就某一团体可能提出的特定技术性需要，同工程部进行沟通，例如特需的照明条件、供暖、通风，以及空调系统等

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第3题

餐饮原料采购主要有以下三种组织形式：饭店采购部负责采购、()和餐饮部和采购部分工采购。

A.餐饮部负责采购

B.管家部负责采购

C.厨房负责采购

D.厨房和管家部分工采购

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第4题

餐饮原料采购主要有以下三种组织形式：饭店采购部负责采购、（)和餐饮部和采购部分工采购

A餐饮部负责采购

B厨房负责采购

C管家部负责采购

D厨房和管家部分工采购

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第5题

以下不属于餐饮部的是（)

A.行政酒廊

B.宴会厅

C.餐厅

D.大堂吧

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第6题

住宿管理涉及的两个主要酒店部门是()

A.前厅部

B.财务部

C.客房部

D.餐饮部

E.康乐部

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第7题

对于大型饭店来说，一般在（)下设专门的采购部。

A.办公室

B.财务部

C.餐饮部

D.营销部

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第8题

客房部需要沟通协作的部门有()

A.前厅部

B.餐饮部

C.销售部

D.采购部

E.人事部

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第9题

总机员工在接听外线电话时，应用中英文“自报家门”下列哪项不属于“自报家门”里的内容

A.问候(早上好下午好晚上好)

B. 饭店名称，部门名称

C. 员工名字(中文名或英文名)

D. 您的致电是被感谢的

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第10题

下面哪些饭店部门不属于成本中心（)？

A.客务部

B.工程部

C.人力资源部

D.特许经营、出租、佣金

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第11题

（2009年考试真题)某温泉度假酒店是一家集餐饮、住宿和娱乐为一体的综合性餐饮企业，酒店设有餐饮部

(2009年考试真题)某温泉度假酒店是一家集餐饮、住宿和娱乐为一体的综合性餐饮企业，酒店设有餐饮部、客房部、娱乐部等经营部门，各经营部门业务实行独立核算。2008年6月酒店取得以下收入： (1)餐饮收入150万元。 (2)住宿收入86万元。 (3)出租商业用房租金收入9万元。 (4)卡拉OK门票收入17万元、点歌费收入6万元、台位费收入23万元、烟酒和饮料费收入71万元。已知：服务业适用的营业税税率为5％，娱乐业适用的营业税税率为20％。要求： (1)计算该酒店当月餐饮收入应缴纳的营业税税额。 (2)计算该酒店当月住宿收入应缴纳的营业税税额。 (3)计算该酒店当月租金收入应缴纳的营业税税额。 (4)计算该酒店当月娱乐收入应缴纳的营业税税额。

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