构成蛋白质的氨基酸中具有两个羧基的是______和______，具有两个氨基的是______和______。

第1题

蛋白质的一级结构中氨基酸的连接是由一个氨基酸的氨基与下一个氨基酸的羧基脱水形成肽键而相连。

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第2题

【单选题】在下列选项中,关于氨基酸说法,不正确的是（)。

A.氨基酸含有氨基和羧基

B.自然界中有上百种氨基酸

C.蛋白质是组成氨基酸的原料

D.氨基酸分为碱性、酸性、中性

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第3题

20种α-氨基酸是通过其官能基团( )的共同作用组成蛋白质的。

A.侧链基团

B.羟基

C.氨基

D.羧基

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第4题

含有两个羧基的氨基酸是()。

A.赖氨酸

B.天冬酰胺

C.谷氨酰胺

D.谷氨酸

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第5题

组成蛋白质的基本单元是______，它的分子中具有表现______性的羧基和表现______性的氨基。

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第6题

一个α-氨基酸的氨基与另外一个α-氨基酸的羧基脱水缩合所形成的化合物称之为( )。

A.蛋白质

B.肽

C.多肽

D.肽键

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第7题

含有两个羧基的氨基酸是（)。

A.甘氨酸

B.谷氨酸

C.赖氨酸

D.色氨酸

E.缬氨酸

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第8题

1个由10个氨基酸构成的肽含有3个羧基，所以该肽可能有哪个氨基酸（)。

A.丝氨酸

B.赖氨酸

C.精氨酸

D.谷氨酸

E.牛磺酸

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第9题

蛋白质X中两个少见的氨基酸是Try和Met。蛋白质X含0.50mol%的色氨酸和1.50mol%的甲硫氨酸。

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第10题

用放射性标记的氨基酸进行蛋白质的体外合成实验，并与不同的反应时间取样分析得到如下的结果。注：“—”代表没

用放射性标记的氨基酸进行蛋白质的体外合成实验，并与不同的反应时间取样分析得到如下的结果。

注：“—”代表没有标记的氨基酸，“X”代表标记的氨基酸，A和B代表新合成的肽链的末端。

时间1(反应开始)A——X．X—B

时间2A——X．X．X．X．X—B

时间3A——X．X．X．X．X．X．X．X．X—B

时间4A——X．X．X．X．X．X．X．X．X．X．X．X．X．X．X．X．X．—B

问：(1)多肽链合成的方向如何？从A向B还是从B向A方向延伸？(2)哪是它的氨基末端和羧基末端？

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第11题

松花蛋中的松花是由于蛋白质分解过程中所产生的游离氨基酸与蛋中的无机盐类的混合物而构成的结晶体。（)

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