可以打开饭店任一客房的门,即使客人反锁房门。也可以打开各办公室与工作间的门,一般来说,每个饭店只有一至两把紧急钥匙,由客房部行政管家与保安部经理分别控制与管理。()
A.错误
B.正确
A.错误
B.正确
第1题
A.立即使用最近的报警装置
B.打开所有客房的门
C.注意保护客人人身和财产安全
D.使用适合火情的消防器材
E.迅速打开安全通道
F.检查每个房间是否有客人滞留
第5题
饭店的客房要给客人创造一个安全的住宿环境,房内应配有窥镜、()和()等安全设施
A. 电话
B. 防盗链
C. 烟感器
D. 毛巾
E. 火警逃生图
F. 安全须知
第6题
A.如果恰当地进行检查,可以明显地提高清扫客房的质量
B.内部顾客比外部顾客受益
C.可能会鼓励饭店房务部服务人员对他们打扫的客房的质量漠不关心
D.改进客房清扫过程
第9题
A.遇到住客不愿见访客时,服务人员要礼貌地告诉访客客人正在休息或在办事情,不便接待客人,请访客到大堂问讯处,为其提供留言服务
B.有时访客带有住客签名的便条但无房钥匙,要进入客房取物品,可以让其进入客房
C.如果有闲杂人等在楼层走廊徘徊,只要他(她)不是酒店的员工,客房服务员都要主动上前询问客人是否需要帮助
D.即使是对乱闯楼房的访客,也要礼貌地解释说明,使其离开楼层,离开酒店。如有疑点,及时通知大堂副理和保安,以保证客人安全
第11题
()是所有激励机制的关键。
A.表扬
B.奖励
C.制度
D.交流
参考答案D
7.适度原则就是要求饭店在设立客房服务项目时,也要考虑饭店的档次,突出饭店的风格,体现"()"的经营观念。
A.客人至上
B.物有所值
C.周到服务
D.突出特色