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(请给出正确答案)
[主观题]
发酵过程中pH会不会发生变化?为什么?pH对发酵的影响表现在哪些方面?发酵过程的pH控制可以采取哪些措施?
答案
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第1题
A.用透气纱布包扎伤口能防止厌氧菌的繁殖
B.对板结土壤松土,有利于根系吸收无机盐
C.慢跑等有氧运动,能防止肌细胞进行无氧呼吸,避免肌肉酸胀
D.用酵母菌发酵生产酒精的过程中,pH发生变化是其死亡率上升的唯一原因