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第1题
工业微生物发酵生产时,()期的污染会导致挽救处理很困难,其危害性也最大
A.种子培养时期
B.发酵前期
C.发酵中期
D.发酵后期
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第2题
在微生物发酵过程中,有机物既是______受体,又是______的基质。
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第3题
在微生物发酵过程中,有机物既是电子最终受体,又是被氧化的基质。
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第4题
蔬菜腌制过程中,微生物的发酵最主要的是()。
A.酒精发酵
B.醋酸发酵
C.乳酸发酵
D.以上都不对
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第5题
沼气的发生机理是不同的()在发酵过程中的共同作用。
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第6题
关于噬菌体的描述,正确的是()
A.有严格的细胞内寄生性
B.属于非细胞型微生物
C.主要由蛋白质和核酸组成
D.同时含有DNA和RNA
E.参与细菌的变异
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第8题
大规模工业微生物发酵生产与实验室微生物发酵实验有哪些异同?
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第9题
大规模工业微生物发酵生产与实验室微生物发酵试验有哪些异同?
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第10题
寄生于原核微生物体内的病毒叫噬菌体。
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第11题
下面属于核苷酸、核苷及碱基的制备方法的有______。
A.酶水解法
B.化学合成法
C.酶合成法
D.微生物发酵法
E.酸水解法
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