餐饮经济学是（）的分支学科，是其在餐饮业这个特定领域的具体化和深化。

第1题

餐饮管理必须以客源为中心，将客人当作餐饮业的衣食父母和希望所在，当作其经济效益的唯一来源。（)

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第2题

餐饮管理必须以客源为中心，将客人当作餐饮业的衣食父母和希望所在，当作其经济效益的唯一来源。()

餐饮管理必须以客源为中心，将客人当作餐饮业的衣食父母和希望所在，当作其经济效益的唯一来源。（)

A.正确

B.错误

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第3题

在老年学的分支学科中，研究人类衰老的机制、人体的老年性变化及老年病防治的学科是（)

A.老年生物学

B.老年医学

C.老年护理学

D.老年社会学

E.老年心理学

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第4题

中国餐饮业的主要业态形式有哪些。

A.依附型餐饮

B.独立餐饮

C.集团型餐饮

D.事业型餐饮

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第5题

餐饮经济学的理论基石是（）

A.微观经济学

B.理论经济学

C.劳动经济学

D.服务经济学

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第6题

在下列法学概念中，用以定义“法学研究的范围和分科，使法学的各个分支学科构成一个有机联系的整体”的是()

A.法律体系

B.法制体系

C.法学体系

D.法学课程体系

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第7题

在当代政策分析学科中，有影响的经济学模型只有公共选择理论。()

在当代政策分析学科中，有影响的经济学模型只有公共选择理论。（)

A.错误

B.正确

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第8题

礼仪是一门综合性的学科，它的理论基础是

A.经济学

B.伦理学

C.数学

D.新闻

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第9题

狭义的行为科学，是指（)、（)、（)及其他相关学科的成果。

A.应用心理学

B.社会学

C.人类学

D.经济学

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第10题

投资经济学在投资学科体系中居于基础科学地位，它是一门（）。

A.理论经济学

B.应用经济学

C.证券投资学

D.投资项目管理学

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第11题

工程经济学是工程与经济的交叉学科，是研究工程技术实践活动经济效果的学科。()

工程经济学是工程与经济的交叉学科，是研究工程技术实践活动经济效果的学科。（)

A.正确

B.错误

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