更多“某企业生产产品有巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛奶、乳粉，其应申报（)个申证单元。A.1个B.2个C.3个D.4个”相关的问题
第1题
根据《关于食品质量安全市场准入审查工作的补充通知》(质检监函[2004]19号)的要求，企业可以采用复原乳加工巴氏杀菌乳。此题为判断题(对，错)。
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第2题
以下选项中，哪些属于不得添加食用香料、香精的食品？（)
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第3题
《灭菌乳》（GB25190－2010)中规定牛乳中蛋白质含量应≥2.9g／100g，若该产品营养标签上蛋白质标示值为3.0g／100g，判定产品是否合格应看其蛋白质实际含量是否（)。
A.≥2.9g/100g
B.<2.9g/100g
C.3.0g/100g
D.≥3.0g/100g
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第5题
下列那些制剂可用气相色谱测定含量（)
A.斑蝥素乳膏的含量测定
B.牛磺珍珠胶囊中胆红素的含量测定
C.含硫灸剂中麝香酮的含量测定
D.熊胆中胆汁酸的含量测定
E.蛇胆川贝液中胆酸的分析
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第6题
GB5408《灭菌乳》规定，产品标签按GB7718的规定标识，还应标明（)。
A.产品的种类
B.蛋白质的含量
C.脂肪的含量
D.非脂乳固体的含量
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第8题
小儿伤食泻的症状有
A.脘腹胀满
B.便下酸臭
C.不思乳食
D.夜卧不安
E.嗳气酸馊
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第9题
在食品加热过程中，时常根据多酚氧化酶是否失活来判断巴氏杀菌和热汤是否充分。（)
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第11题
现代奶牛生产中，通常牛的一个泌乳周期为300天。（)
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