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（请给出正确答案）
[主观题]
以下哪一种食品不属于成碱性食品？（)
A草莓
B牛奶
C鸡蛋黄
D海带
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（请给出正确答案）
A草莓
B牛奶
C鸡蛋黄
D海带
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第5题
当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时，主要应该提供何种膳食()。
A.多钙少磷的成碱性食品
B.低钙多磷的酸性食品
C.正常膳食
D.高钙高磷膳食
E.成酸性食品和成碱性食品的交替使用
第6题
当接触铅作业人员处于慢性铅中毒期时，主要应该提供何种膳食()。
A.多钙少磷的成碱性食品
B.低钙多磷的酸性食品
C.正常膳食
D.高钙高磷膳食
E.成酸性食品和成碱性食品的交替使用
第7题
溶菌酶可用于食品保鲜主要是由于______。
(A)产生强酸性物质 (B)产生强碱性物质
(C)影响细菌细胞壁的合成 (D)分解细胞壁成肽多糖
第11题
A食物可以划分为垃圾食品和健康食品两大类别。
B食物中没有十全十美的，也没有一无是处的，作用如何，要看它们在膳食中如何搭配。
C一般来说，食物的价格越贵，则营养价值越高。
D维生素含量高的食品营养价值比较高，反之，就比较低。
