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当今饭店业
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提供有限的服务,造价和经营成本都是最低的,并且房价比节俭型饭店低25%的饭店是机场饭店。()
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按照市场细分,饭店的客人可分为:商务散客、公司的团体客人、会议团体客人和协会的团体客人、休闲旅游者、长期居住或迁居的客人、航空公司的客人、自由行的游客等。()
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精明的餐馆经营者在设计菜单时遵循的基本规则包括()
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经理可以采用诸如()的方法激励员工对公司和公司的目标做出承诺。
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负责制订和执行市场营销计划和预算的经理是()
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导致餐馆倒闭的首要原因是()。
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所有成功的服务公司都具有“服务的战略眼光”,即服务企业管理者所使用的蓝图。蓝图的内容包括:()
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餐饮经营的总体赢利情况取决于()等因素。
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迪士尼公司的四个基本的服务要点是:安全、礼貌、展示和效率。()
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俱乐部的主要收益可以分为会员费、初始入会费、摊派费、体育活动费、食品和饮料销售收入及其他收入等几类。()
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