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第1题
为抑制腐败菌生长，将密封的食品包装袋中空气排出，充填一定比例的氮气或其他气体的加工处理方法称为（)。
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第2题
一般食品的pH在______以下可抑制多数腐败菌的生长。
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第3题
单增李斯特菌在4度条件下，也能生长。（)
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第4题
正常菌群对机体的益处不包括（)
A.刺激免疫系统成熟
B.抗肿瘤
C.抗致病菌生长
D.产生干扰素
E.提供营养
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第5题
伤口的需氧环境是破伤风梭菌感染的首要条件。()
伤口的需氧环境是破伤风梭菌感染的首要条件。（)
A、错误
B、正确
第6题
《饲料和饲料添加剂管理条例》规定的药物饲料添加剂，包括（)、驱虫剂类、抑菌促生长类等。
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第7题
锈菌中的（)在一个生长季节发生多次其作用相当于子囊菌的无性阶段分生孢子。
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第8题
游动孢子囊生长方式具有层出现象的卵菌是（)。
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第9题
在液体培养基中形成菌膜生长的细菌是（)
A.变形杆菌
B.布氏杆菌
C.肉毒梭菌
D.结核杆菌
E.产气荚膜杆菌
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第10题
什么是MRSA（)
A.青霉素耐药肺炎链球菌
B.耐甲氧西林金黄色葡萄球菌
C.万古霉中度敏感的金葡菌
D.耐甲氧西林表皮葡萄球菌
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第11题
亚硝化细菌是（)
A、化能异养菌，以硝酸盐为量终的电子受体
B、化能异养菌，以亚硝酸盐为最终的电子受体
C、化能自养菌，氧化氨生成亚硝酸获得能量
D、化能自养菌，氧化亚硝酸生成硝酸获得能量
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题目内容
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答案
