题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
易受黄曲霉毒素污染的地区有（)。A．高温区B．高温干燥区C．高温高湿区D．低温区
易受黄曲霉毒素污染的地区有()。
A．高温区
B．高温干燥区
C．高温高湿区
D．低温区
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易受黄曲霉毒素污染的地区有()。
A．高温区
B．高温干燥区
C．高温高湿区
D．低温区
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第1题
黄曲霉毒素是一种毒性极强的致癌物，易污染的食物哪项除外()。
A．花生
B．玉米
C．豆类
D．谷类
E．花生油
第2题
对3个地区黄曲霉毒素污染率比较x2=17．91，P＜0.005．据此认为这3个地区黄曲霉毒素污染()
A．各样本率不同
B．总体率间差别明显
C．各总体率间都有差别
D．各总体率间相差较大
E．各总体率不全相同
第6题
任何食品(或人工合成基质)只要能支持适当的霉菌生长，它们就能产生毒素。因此，任何食品只要产生霉变，就有可能被黄曲霉毒素所污染。( )
第9题
肾脏毒素()
A.黄曲霉毒素
B.桔青毒素
C.串珠镰刀菌素
D.T-2毒素
E.3-硝基丙酸
第11题
造血器官毒素()
A.黄曲霉毒素
B.桔青毒素
C.串珠镰刀菌素
D.T-2毒素
E.3-硝基丙酸
