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[主观题]

在一些国家允许作为食品添加剂用于饮料的植物化学物是（)

A类胡萝卜素

B多酚

C皂甙

D芥子油甙

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发布时间：2022-12-03

更多“在一些国家允许作为食品添加剂用于饮料的植物化学物是（)”相关的问题

第1题

在一些国家允许作为食品添加剂用于饮料的植物化学物是（)。

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第2题

国家对酒用食用香料品种有严格的规定，（)年颁布的食品添加剂使用标准对允许使用的食用香料品

国家对酒用食用香料品种有严格的规定，()年颁布的食品添加剂使用标准对允许使用的食用香料品种作了规定。

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第3题

关于食品中非法添加物，以下描述中，哪些是正确的？（)

A.不属于卫生计生委公布的食药两用或作为普通食品管理物质

B.未列入我国食品添加剂、营养强化剂品种名单，及卫生计生委食品添加剂公告

C.我国法律法规允许使用物质之外的物质

D.不属于批准使用的新食品原料的

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第4题

下面有关说法不正确是（)。

A、馒头中使用洗衣粉属于缺乏正确使用食品乳化剂知识的典型案例

B、过氧化苯甲酰作为面粉增白剂，属于合理不合法的非法添加剂

C、生猪注水属于非法屠宰案件

D、粽子是允许添加硼砂的

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第5题

2011年，卫生部、国家粮食局等部门发出公告，禁止在小麦粉中添加（)添加剂。

A.过氧化苯甲酰

B.过氧化苯甲酰和过氧化钙

C.过氧化钙

D.植酸

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第6题

国家禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品不包括：（)

A.用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品

B.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品

C.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品

D.按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者经检验合格的肉类制品

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第7题

自制（)的餐饮服务单位应向监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并予以公示。

A.火锅底料、汤料、调味料

B.火锅底料、饮料、调味料

C.半成品、饮料、调味料

D.半成品、汤料、调味料

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第8题

具有其他食品添加剂功能的食品用香料，在食品中发挥其他食品添加剂功能时，应只考虑其作为食品用香料的使用量。（)

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第9题

用于酶生产的微生物通常是在食品和饮料工业上用作生产菌的微生物。（)

用于酶生产的微生物通常是在食品和饮料工业上用作生产菌的微生物。()

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第10题

苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种，如某生产厂家也获得了苯甲酸的生产许可证，那么该厂生产的苯甲酸可以在限定的食品品种中按______使用。

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第11题

在人类长期的饮食习惯中，一直被作为食品的物质，如盐、糖等也属于食品添加剂。（)

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