为了表示对客人的热情友好应尽量多点一些高档的菜肴。

第1题

为了表示热情和友好，即使初次见面也可以直呼其名。

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第2题

当客人告辞时，做为主人，为了表示对客人的欢送，主人应主动伸手，同客人告别。()

当客人告辞时，做为主人，为了表示对客人的欢送，主人应主动伸手，同客人告别。（)

A.正确

B.错误

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第3题

售货员与消费者在进行交往时，至少有一方具有主动对他人表示友好的愿望，从而表现出待人接物热情亲切，善于关心体贴别人。这种人际关系类型称为()

A.包容型人际关系

B.支配型人际关系

C.感情型人际关系

D.期待型人际关系

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第4题

甲旅行社的导游李某对乙旅行社的团队客人说：“你们交的团费太高，乙旅行社坑了你们”，由此造成乙旅行社的团队客人大呼上当，甚至提出退团，李某的行为违背了（)职业道德规范。

A.一视同仁、不卑不亢

B.热情友好、宾客至上

C.敬业爱岗、忠于职守

D.团结服务、顾全大局

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第5题

基旅行社地陪赵某，一日之内三上滕王阁，因过于疲劳，在最后一次上滕王阁时，只在楼下讲解，没有陪同客人登楼。赵某的行为与（）项职业道德规范不符。

A.一视同仁、不卑不亢

B.热情友好、宾客至上

C.敬业爱岗、忠于职守

D.团结服务、顾全大局

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第6题

一个人在待人处事时，为了表示对他人的尊重、友好，在仪表、仪容、仪态以及语言和动作上谦虚的表现，叫做()。

A.礼貌

B.礼节

C.礼仪

D.礼宾

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第7题

为了表示对来访客人的尊重，要选择贵重的礼品。

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第8题

餐馆服务人员的礼仪要求是()

A.服务热情细致

B.当顾客对菜肴、酒水不甚了解时，应及时给予详细的解释，并适当地给出合理的点餐建议

C.尊重顾客的宗教、民族习惯，对第一次来就餐的顾客，主动问询是否有忌口或其他的就餐习惯

D.尊重客人选择。顾客点餐时，不反复推荐客人不点的菜肴、酒水等

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第9题

下列关于满族的说法中错误的是()。

A.满族待客，上菜以双数为敬

B.满族生了男孩在家门口挂上小弓箭

C.满族生了女孩则挂一根红布条

D.满族为了表示对客人的尊敬，客人可随便坐西炕上

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第10题

法国雅高集团为了吸引对经济型和商务型客人，拥有()品牌，从而实行差异性营销。

A.如家

B.sofitel

C.宜必思

D.SherAton

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第11题

在面试过程中，距离太近了会引起应聘者的不安，因此双方距离应尽量远一些。()

在面试过程中，距离太近了会引起应聘者的不安，因此双方距离应尽量远一些。（)

T.对

F.错

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