更多“食用未经煮熟的“米猪肉”可能发生的疾病是（)。A．囊虫病B．旋毛虫病C．姜片虫病D．绦虫病E．蛔虫病”相关的问题
第1题
人若食入这种含囊尾蚴而未经煮熟的牛肉或猪肉，则囊尾蚴吸附在肠壁上，约经多少时间可发育为成虫：( )
A.10天
B.20天
C.2～3个月
D.4～5个月
E.5个月以上
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第2题
中医学认为绦虫病的病因，是人吃了未煮熟的、含有囊虫的：( )
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第3题
亚硝酸盐会明显增加的情况有（)。
A.新鲜蔬菜贮存过久
B.煮熟的蔬菜放置过久
C.新鲜猪肉贮存过久
D.煮熟的猪肉放置过久
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第4题
冷冻食品在食用前的煮熟也属于解冻。（)
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第5题
四季豆中含有植物红细胞凝集素，未煮熟食用会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。（)
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第6题
生豆浆要煮熟煮透后再食用，不宜久放。变质的豆浆绝不能再饮用。此题为判断题(对，错)。
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第7题
蛲虫患者是唯一的传染源，主要传播途径为：( )
A.食入未经煮熟的牛肉
B.食入蔬菜
C.吸吮被虫卵污染的食物
D.食入瓜果
E.吸吮被虫卵污染的手指
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第8题
检疫部门在生猪屠宰场进行检疫时发现一批猪肉被炭疽杆菌污染。1． 为防止芽孢形成，应在多长时间内
处理此批猪肉
该批猪肉的处理措施是
A．弃去内脏，肉高温处理后食用
B．内脏、肉尸高温处理后可食用
C．剔骨肉经后熟后可食用
D．去掉病灶，肉高温处理后食用
E．不准解体，2m深坑加石灰掩埋
第9题
检疫部门在生猪屠宰场进行检疫时发现一批猪肉被炭疽杆菌污染。11． 为防止芽孢形成，应在多长时间内
处理此批猪肉
该批猪肉的处理措施是
A．弃去内脏，肉高温处理后食用
B．内脏、肉尸高温处理后可食用
C．剔骨肉经后熟后可食用
D．去掉病灶，肉高温处理后食用
E．不准解体，2m深坑加石灰掩埋
第10题
预防食源性疾病的五大要点（保持清洁、生熟分开、完全煮熟、安全存放和材料安全)。（)
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第11题
生食品和熟食品混放有可能发生交叉污染，食用被污染的熟食后容易造成食物中毒。（)
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