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[主观题]

食品添加剂中绝大多数为天然物质，可以长期食用。（)

食品添加剂中绝大多数为天然物质，可以长期食用。()

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发布时间：2022-12-06

更多“食品添加剂中绝大多数为天然物质，可以长期食用。（)”相关的问题

第1题

为加工工艺和保存需要而加入食品中的化学合成物质或天然物质叫食品添加剂。（)

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第2题

食品添加剂是指经国务院卫生行政部门批准并以标准、公告等方式公布的可以作为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。（)

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第3题

食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，不包括营养强化剂。（)

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第4题

食品添加剂是指为了改善食品的品质和色、香、味、形以及为防腐和加工工艺的需要而加人食品中的化学合成或天然物质。此题为判断题(对，错)。

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第5题

在人类长期的饮食习惯中，一直被作为食品的物质，如盐、糖等也属于食品添加剂。（)

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第6题

稳定剂多数来源于天然物质，但是有些稳定剂经过化学改性可以得到更理想的特性。请以淀粉为例叙述

改性后的淀粉在食品加工中的用途。

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第7题

为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学物质或天然物质称为__

___。

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第8题

按照我国食品卫生法，_____________指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺

的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。

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第9题

可以作为微胶囊化食品芯材的物质有( )

A.食品添加剂

B.维生素

C.氨基酸

D.矿物质

E.精炼油

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第10题

可以作为微胶囊化食品芯材的物质是()。

A.食品添加剂

B.维生素

C.氨基酸

D.矿物质

E.精炼油

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第11题

食品添加剂中的甜味剂不包括糖类物质。（)

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