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[判断题]
影响冻结食品储藏期和质量的主要因素有空气相对湿度、空气流速和贮藏温度。冰晶体最大生成带的范围是－5～－10℃。（)
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更多“影响冻结食品储藏期和质量的主要因素有空气相对湿度、空气流速和贮藏温度。冰晶体最大生成带的范围是－5～－10℃。（)”相关的问题
第6题
A.如果生产经营者缺乏长期经营目标，他们就可能产生道德风险和机会主义行为，通过生产经营低质量的食品来获取较多的经济利益
B.如果生产经营者树立了长期的经营目标，生产经营低质量食品被发现的概率增大，为了获得长期利益的最大化，他们会趋向于生产经营低质量的食品
C.一般来说，生产经营低质量食品的成本较低，而生产经营高质量食品必须支付较高的成本
D.只有能够做到优质优价，才能保证生产经营者可持续地提供符合质量要求的食品
第9题
A、错误
B、正确
第10题
A.正确
B.错误
