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[判断题]

食品的储藏期是食品储藏温度的函数。在保证食品不至于冻结的情况下，冷藏温度越接近冻结温度则储藏期越长。（)

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发布时间：2022-12-03

更多“食品的储藏期是食品储藏温度的函数。在保证食品不至于冻结的情况下，冷藏温度越接近冻结温度则储藏期越长。（)”相关的问题

第1题

增加无菌包装就可延长食品的储藏期。()

增加无菌包装就可延长食品的储藏期。（)

A.正确

B.错误

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第2题

在食品供应链中影响食品安全的环节有（)。

A.种植

B.食品运输储藏

C.食品加工

D.食品销售

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第3题

在食品工厂生产时，可以用熏蒸剂防治危害储藏物的昆虫。()

在食品工厂生产时，可以用熏蒸剂防治危害储藏物的昆虫。（)

A.正确

B.错误

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第4题

如果将有强烈气味的食品与其它食品放在一起冷却储藏，这些强烈气味就有可能串给其他食品。（)

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第5题

通过对食品储藏规律的研究发现，引起食品品质下降的食品自身生理生化过程和微生物作用过程，多数与氧和二氧化碳有关。（)

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第6题

保证药品储藏、配送过程中的质量的是（)

A.药品批发组织的职能

B.药品销售代理组织的职能

C.药品零售组织的职能

D.药品物流组织的职能

E.传统药品交易中介服务组织的职能

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第7题

粮食含水量偏高对储藏可能带来的不利影响有（)。

A.引起粮食害虫及微生物的大量繁殖

B.粮食发热霉变

C.加速粮食陈化

D.降低储粮温度

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第8题

在种子检验中，对于种子水分测定的意义，以下说法正确的是（)

A.控制种子质量的最基本要素之一

B.安全储藏和运输

C.种子管理部门为了更好的收费

D.种子生产部门为了方便纳税

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第9题

在西方货币银行学中，货币主要有以下职能()

A.交换媒介

B.记帐单位

C.价值的储藏

D.延期支付的标准

E.流通职能

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第10题

在商品交换过程中，赊帐买卖的出现，使货币具有了（）

A.价值尺度的职能

B.支付手段的职能

C.流通手段的职能

D.储藏手段的职能

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第11题

中药材储藏条件不适宜的是（）

A.干燥

B.低温

C.避光

D.日照

E.以上均非

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