荚膜的化学成分主要是蛋白质，对细菌有机械保护作用。（)

第1题

关于腐败作用的正确叙述的是（)

A.主要在小肠中进行

B.是细菌对蛋白质或蛋白质消化产物的作用

C.主要是氨基酸脱羧和分解作用

D.产生的多是有害物质

E.可以生成少量维生素

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第2题

物流自动化系统中的自动控制技术主要是对相关机械机构运动的控制。()

物流自动化系统中的自动控制技术主要是对相关机械机构运动的控制。（)

A.正确

B.错误

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第3题

植物细胞分裂的方式有（)、（)和（)。细胞周期中DNA是在间期的（)期合成的，蛋白质主要是在间期的（)期合成的。

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第4题

在冷却水系统中，水对金属的腐蚀主要是（)和微生物腐蚀。

A.纯化学腐蚀

B.电化学腐蚀

C.机械腐蚀

D.钝化

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第5题

市人口增长有三种机制，城市化主要是由（）两种机制推动。

A.自然增长

B.机械增长

C.外延增长

D.收入增长

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第6题

荚膜可使细菌形成生物膜是引起感染的重要因素；又可在各种导管中黏附定植，是院内感染发生的重要因素。()

荚膜可使细菌形成生物膜是引起感染的重要因素；又可在各种导管中黏附定植，是院内感染发生的重要因素。（)

T.对

F.错

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第7题

酱油并不是越鲜越好，应该是鲜咸有度，有一种酱油自然的鲜。关于酱油中的鲜味来源不正确的说法有（)

A.豆粕、小麦在发酵过程中蛋白质水解成氨基酸，主要是谷氨酸、天门冬氨酸

B.在酱油配兑时添加水解蛋白质、谷氨酸、核苷酸等

C.用动物的皮毛、内脏等下脚料水解后得到的水解蛋白质

D.用人的毛发水解后得到的水解蛋白质

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第8题

内毒素主要是由革兰氏阳性细菌释放的。()

内毒素主要是由革兰氏阳性细菌释放的。（)

A.错误

B.正确

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第9题

动物疫病的病原主要是细菌，病毒，支原体，寄生虫等。（)

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第10题

蛋白质热能营养不良的浮肿型表现主要是由于缺乏哪种营养素（)

A.蛋白质

B.热能

C.维生素

D.矿物质

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第11题

球状体一般指G+细菌在人工条件下除去部分细胞壁(主要是肽聚糖层)的活细胞。()

球状体一般指G+细菌在人工条件下除去部分细胞壁（主要是肽聚糖层)的活细胞。（)

A.正确

B.错误

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