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[判断题]

食堂应当制定食品安全事故处置方案。（)

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发布时间：2022-12-03

更多“食堂应当制定食品安全事故处置方案。（)”相关的问题

第1题

食堂工作人员应当定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。（)

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第2题

食品生产环节监督检查事项包括食品生产者的生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、不合格品管理和食品召回、从业人员管理、食品安全事故处置等情况。（)

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第3题

申请食品生产许可，提交的材料有（)。

A.进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

B.食品生产主要设备、设施清单;食品生产许可申请书;营业执照复印件

C.食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图

D.以上都是

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第4题

生产经营单位主要负责人的安全生产责任有()。

生产经营单位主要负责人的安全生产责任有（)。

A、建立健全本单位生产责任制

B、监督本单位的安全生产工作

C、及时报告安全事故

D、制定并实施本单位的安全事故应急救援方案

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第5题

食品生产经营者在开展食品安全自查中，发现有发生食品安全事故潜在风险的，应当立即停止食品生产经营活动，并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告。（）

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第6题

生产经营单位应当制定本单位生产安全事故应急救援预案,并定期组织演练。判断对错

生产经营单位应当制定本单位生产安全事故应急救援预案，并定期组织演练。判断对错

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第7题

食品安全突发事件应急预案是指为了应对可能出现的食品安全类的突发性的事件或者突发性的危害所事先制定的一些针对性的方案。（)

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第8题

调查食品安全事故，应当查明（)。

A.发生事故单位的责任

B.负有监管职责的监督管理部门的工作人员失职情况

C.负有监管职责的监督管理部门的工作人员渎职情况

D.负有认证职责的认证机构的工作人员失职、渎职情况

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第9题

食品生产企业应当对（)制定并实施控制要求，保证生产的食品符合食品安全标准。

A.原料控制

B.运输和交付控制

C.生产关键环节控制

D.检验控制

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第10题

国家出资企业改制涉及重新安置企业职工的,应当制定职工安置方案,并经职工代表大会或者职工大会审议通过（）

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第11题

据《食品添加剂生产监督管理规定》，许可机关组织对申请人进行实地核查应当制定实地核查计划，并于核查（)日前向申请人发出实地核查通知书。实地核查工作一般不超过（)日。

A.5

B.4

C.3

D.2

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