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[判断题]

食品生产环节监督检查事项包括食品生产者的生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、不合格品管理和食品召回、从业人员管理、食品安全事故处置等情况。()

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第1题

据《食品添加剂生产监督管理规定》,对生产者实施现场监督检查,应有()名以上工作人员参加。监督检查人员实施监督检查时,应当出示有效证件。

A.3

B.2

C.5

D.6

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第2题

标准中可接受水平________

A.仅指组织的终产品用于直接消费的可接受水平

B.指食品生产组织内下一环节的可接受水平

C.指食品生产组织外食品链的下一生产者的可接受水平d)以上都是

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第3题

()级质量技术监督部门应当及时将获得食品添加剂生产许可证书的生产者名单向国家质检总局备案,并向社会公布。

A.县

B.区

C.省

D.乡镇

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第4题

市、县级食品药品监督管理部门对食品生产加工小作坊、食品摊贩等的日常监督检查,可以参照《食品生产经营日常监督检查管理办法》执行。()
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第5题

预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项()。

A.名称、规格、净含量、生产日期

B.成分或者配料表

C.生产者的名称、地址、联系方式

D.保质期

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第6题

生产的食品添加剂存在安全隐患的,生产者应当依法实施召回。()
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第7题

取得生产许可证的食品添加剂生产者可出租、出借或者以其他方式转让生产许可证书和编号。()
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第8题

据《食品添加剂生产监督管理规定》,生产者要求终止食品添加剂生产许可的,应当说明理由,并向原许可机关提交申请书;原许可机关按照有关规定依法办理注销手续。()
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第9题

食品添加剂证书应当载明生产者名称、住所、生产地址、食品添加剂名称、证书编号、发证日期、有效期、发证机关加盖公章、等内容。()
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第10题

食品添加剂生产许可证有效期届满,生产者需要继续生产的,应当在生产许可证有效期届满()个月前向原许可机关提出换证申请。

A.6

B.4

C.5

D.2

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第11题

获得食品添加剂生产许可证书的生产者需要增加产品品种的,应当依照本规定提出申请。原许可机关应当依照本规定对申请增加的产品品种组织审查。()
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