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循环菜单也称标准菜单,是一种菜式内容标准化而且不作经常性调整的菜单。()饭店的餐厅大多采用

循环菜单也称标准菜单,是一种菜式内容标准化而且不作经常性调整的菜单。()饭店的餐厅大多采用这种菜单。()

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更多“循环菜单也称标准菜单,是一种菜式内容标准化而且不作经常性调整的菜单。()饭店的餐厅大多采用”相关的问题

第1题

标准菜单是为顾客准备的,也叫()。

A.顾客菜单

B.标准菜谱

C.矢量菜单

D.标量菜单

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第2题

菜单设计应达到的标准不包括哪一项()

A菜点名称与文字说明能够引起客人的食欲。

B花色品种的选择搭配和比例结构的安排合理科学。

C每日菜单品种都不同。菜单内容安排具有灵活性。

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第3题

菜肴成本控制的依据是()。

A.标准菜谱

B.标准菜单

C.标准价格

D.成品标准

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第4题

菜单的布局上应该包括的内容有()。

A.菜单的尺寸和重量

B.菜单程式

C.突出主要菜式

D.临时菜品的推销

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第5题

简述宴会标准菜单制定程序。

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第6题

简述宴会标准菜单的制定程序。

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第7题

在一个工程中如果想添加一个标准模块,不能实现的操作是()。

A、使用“工程”菜单中的相应命令

B、使用工具栏上的相应命令按钮

C、在工程资源管理窗口按右键调出相应命令

D、使用“编辑”菜单中的相应命令

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第8题

以下哪一项不属于食谱管理软件中的三个文档之一()

A.原料文档

B.价格文档

C.标准食谱文档

D.菜单品种文档

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第9题

宴会预订员应提供的宴会相关信息包括()。

A.消费标准具体规定

B.菜单和酒水单

C.宴会的录像资料

D.宴会厅平面图

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第10题

以下关于使用“菜单设计器”的叙述,错误的是()。 A.“菜单项”选项组包含“插入”、“插入栏”和“删除”3个按钮 B.

以下关于使用“菜单设计器”的叙述,错误的是( )。

A.“菜单项”选项组包含“插入”、“插入栏”和“删除”3个按钮

B.可以在自定义的系统主菜单中,将Visual FoxPro 6.0系统的标准菜单项添加到当前菜单中

C.单击“预览”按钮,可以在没有编译菜单代码的情况下,预览菜单设计的效果。

D.“结果”下拉菜单中包含“命令”、“过程”、“子菜单”、“填充名称”或“菜单项#”4个选项

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第11题

绘出在AutoCAD编辑状态中下述菜单文件在屏幕上显示的两级下拉菜单的内容。 ***popll [螺纹]

绘出在AutoCAD编辑状态中下述菜单文件在屏幕上显示的两级下拉菜单的内容。

***popll

[螺纹]

[普通螺纹] ^c^cptlw

[一一]

[梯形螺纹]^c^ctxlw

[一〉管螺纹] ^c^cglw

[公制管螺纹] ^c^cgzglw

[<一英制管螺纹] ^c^cyzglw

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