蛋白质不同于氨基酸的理化性质为:()
A.等电点
B.两性电离
C.呈色反应
D.胶体性
A.等电点
B.两性电离
C.呈色反应
D.胶体性
第1题
A.蛋白质变性后,其理化性质和生物学活性发生改变
B.蛋白质变性的本质是其分子的二、三、四级结构被破坏
C.高温、高压灭菌的原理是细菌的蛋白质发生了变性
D.肽键断裂,水解为氨基酸
E.次级键被破坏
第2题
下列除哪项外,均为蛋白质具有的理化性质
A、溶于水形成胶体溶液
B、在水溶液中可被高浓度氯化钠盐析而沉淀
C、分子量较大,无等电点
D、酸水解后可得到氨基酸
E、能被三氯乙酸沉淀
第5题
A.生物Ⅰ中的某种蛋白质PⅠ略不同于由生物Ⅱ合成的蛋白质PⅡ,因此编码PⅠ和PⅡ的DNA顺序必然是不同的。
B.mRNA的一个功能是识别密码子。
C.同一种密码子不会是两种氨基酸的密码单位。
D.许多单个氨基酸与DNA紧密结合。
E.许多蛋白质结合在DNA上。
第9题
变性蛋白质其()
A一级结构破坏,理化性质改变
B空间结构破坏,生物学活性丧失
C一级结构和空间结构同时破坏,溶解度降低
D空间结构改变,理化性质不变
第11题
A.以一种与“组成型”拼接完全不同的方式拼接。
B.产生单个基因的多个同种型蛋白质(是不同于那些增加或减少几个氨基酸的产物的突变体)。
C.包括对3'和5'拼接位点的利用。
D.经常在不同的发育阶段或不同的组织中产生不同的蛋白质。
E.可能越过某些外显子,使用替代的外显子,或者保留某些内含子。