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[单选题]

油脂不具备的性质是( )

A.皂化反应

B.酸败

C.水解反应

D.能溶于水

答案

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发布时间：2022-12-04

更多“油脂不具备的性质是（) A．皂化反应 B．酸败 C．水解反应 D．能溶于水”相关的问题

第1题

盐酸氯丙嗪不具备的性质是：（)。

A.溶于水、乙醇或氯仿

B.含有易氧化的吩噻嗪母环

C.遇硝酸后显红色

D.与三氯化铁试液作用，显兰紫色

E.在强烈日光照射下，发生严重的光化毒反应

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第2题

油脂的检验指标是（)。

A.皂化率

B.酸价

C.Csub9/subHsub10/subOsub2/sub

D.石油醚(乙醚)不溶物

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第3题

______油脂完全皂化所需要的氢氧化钾的______叫做皂化值。

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第4题

等温间歇反应器进行乙酸乙酯皂化反应，反应开始时乙酸乙酯和氢氧化钠的浓度均为0.02mol/L，二级反应速率常数为/5.6l/mol·min，要求转化率达到95%，2m³反应釜需要（)min反应时间。

A.137.85

B.143.24

C.154.7

D.169.6

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第5题

氨基酸的蛋白质共同的性质是()

A.胶体性质

B. 沉淀性质

C. 变性性质

D. 两性性质

E. 双缩脲反应

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第6题

下列物质中可以皂化的是（)。 A．汽油 B．菜籽油 C．石蜡

下列物质中可以皂化的是( )。

A．汽油 B．菜籽油 C．石蜡

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第7题

酸值是挥发油中的

A.酸值加皂化值

B.皂化值减酸值

C.酸值减皂化值

D.羧酸和酚类成分总和

E.酸值与酯值之和

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第8题

下列关于氧气性质的叙述不正确的是()

A.氧气是一种无色无味的可燃气体;

B.氧气在标态下的沸点是-182.5℃;

C.氧气是氧化剂和助燃剂;

D.高压氧气遇明火、撞击、油脂会发生爆炸。

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第9题

皂化值是挥发油中的

A.酸值加皂化值

B.皂化值减酸值

C.酸值减皂化值

D.羧酸和酚类成分总和

E.酸值与酯值之和

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第10题

有机化学是研究有机化合物及化学原理的一门学科。它包含了对碳氢化合物及其衍生物的组成、结构、性质、反应及制备的研究。()

有机化学是研究有机化合物及化学原理的一门学科。它包含了对碳氢化合物及其衍生物的组成、结构、性质、反应及制备的研究。（)

A.正确

B.错误

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第11题

同步发电机电枢反应的性质取决于负载的性质。

A．错误

B．正确

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