在鸡精生产过程中不得使用酸水解蛋白物质。

第1题

鸡精生产过程中的关键控制环节是()。

A.搅拌;

B.配料;

C.干燥;

D.包装

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第2题

对于现场审查合格的鸡精生产企业，审查组抽查样品时，抽样基数不得少于（)瓶（袋)。A.100B.150C.200D.

对于现场审查合格的鸡精生产企业，审查组抽查样品时，抽样基数不得少于()瓶(袋)。

A.100

B.150

C.200

D.250

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第3题

耗能工质是指在生产过程中,所消耗的不作为燃料使用、也不进入产品,在生产或制取时需要间接消耗能源的物质。判断对错

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第4题

审查员在某鸡精调味料生产企业审查时，询问出厂检验人员如何按规定进行抽样和实施出厂检验。检验人

员回答：“我们听从车间主任的安排，他凭经验判断哪批质量没有把握时，我们才进行抽样检验。”

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第5题

鸡精调味料类生产企业必须具备下列生产设备：()。

A.蒸煮设施等;

B.混合设备;

C.干燥设施;

D.包装设备;

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第6题

（)是在物质资料生产过程中人与自然的关系的表现。

A.生产力

B.生产关系

C.政治制度

D.经济制度

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第7题

绿色食品分为A级和AA级，A级绿色食品指生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中限量使用限定

的()物质，按特定的操作规程生产、加工、产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，经专门机构认定，许可使用()绿色食品标志的产品。AA级绿色食品指生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中()任何有害物质，按特定的操作规程生产、加工、产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，经专门机构认定，许可使用()绿色食品标志的产品。

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第8题

在资本主义生产过程中机器设备成为资本，是因为它是()

A.生产物质资料的手段

B.剥削雇佣劳动的手段

C.生产商品的手段

D.资本增值的唯一源泉

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第9题

包装在流通过程中，由于受()影响或与酸、碱、盐类物质接触，会引起一系列的化学反应，轻则影响包装的使用寿命，严重时会使包装物全部报废。

A.日光

B.空气