首页 > 旅游管理> 餐饮服务与管理

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

菜单的内容包括食品和饮料的（)。

A.种类

B.名称

C.价格

D.份量

答案

查看答案

发布时间：2022-12-04

更多“菜单的内容包括食品和饮料的()。”相关的问题

第1题

菜单的内容包括菜点的名称和价格、菜点的介绍、（)和机构性信息。

A酒水饮料介绍

B告示性信息

C重点促销菜

D餐厅主题

点击查看答案

第2题

典型的俱乐部收益来源包括：会员费; 初始入会费; 摊派费; 体育活动费; 食品和饮料销售收入以及其他收益来源。()

典型的俱乐部收益来源包括：会员费; 初始入会费; 摊派费; 体育活动费; 食品和饮料销售收入以及其他收益来源。（)

A.正确

B.错误

点击查看答案

第3题

雇员可以在工厂指定区域食用快餐、饮料和其它食品，包括抽烟。()

雇员可以在工厂指定区域食用快餐、饮料和其它食品，包括抽烟。（)

A.正确

B.错误

点击查看答案

第4题

客房价格仅包括房租，不含食品、饮料等其他费用的饭店是____。A欧式计价饭店B美式计价饭店C欧陆式

客房价格仅包括房租，不含食品、饮料等其他费用的饭店是____。

A欧式计价饭店

B美式计价饭店

C欧陆式计价饭店

D百幕大计价饭店

点击查看答案

第5题

未来收益预测包括（)。

A.食品营业收入

B.饮料营业收入

C.劳动力开支

D.特许权收费

点击查看答案

第6题

大型饭店内的行政总厨主要工作职责包括()

A.食品制作

B. 成本控制

C. 菜单设计

D. 采购计划

点击查看答案

第7题

菜单的布局上应该包括的内容有（)。

A.菜单的尺寸和重量

B.菜单程式

C.突出主要菜式

D.临时菜品的推销

点击查看答案

第8题

食品工厂总平面设计的内容包括_____________和随厂区内地形标高变化的_______________。

点击查看答案

第9题

用于酶生产的微生物通常是在食品和饮料工业上用作生产菌的微生物。（)

用于酶生产的微生物通常是在食品和饮料工业上用作生产菌的微生物。()

点击查看答案

第10题

用于酶生产的微生物通常是在食品和饮料工业上用作生产菌的微生物。()

用于酶生产的微生物通常是在食品和饮料工业上用作生产菌的微生物。（)

A.正确

B.错误

点击查看答案

第11题

粮油保管台账记载的内容主要包括：粮油晶种、（)及增减变化情况等。A.体积B.容积C.数量D.品质

粮油保管台账记载的内容主要包括：粮油晶种、()及增减变化情况等。

A.体积

B.容积

C.数量

D.品质

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

公需课题库全部 >

福师大2021年8月课程考试《运动生理学》作业考核(期末A卷)四川农业大学20年12月《建筑测量(专科)》作业考核-答案电子科技大学《大学英语2(本科)》20秋在线作业2答卷 20秋东北大学《计算机辅助数控编程》在线平时作业2【满分答案】21春北交《列车牵引与制动》在线作业二参考答案 20秋学期东北大学《金属学与热处理基础》在线平时作业2【满分答案】北京中医药大学20秋《中医诊断学Z》平时作业6答案北京语言大学《社会保障概论》20秋作业2答案吉大《人体解剖学》21春在线作业二-0004参考答案兰州大学20春《计算机网络》平时作业2答案

考试指南全部 >

安全评价师考试费用多少钱啊 2023导游证查分入口兵团 2023年导游证笔试科目有哪些报考导游证的考试时间考试会不会比较难怎么样报名考取安全评价师导游证查分入口23年青海 2023年黑龙江导游证考试准考证打印时间及注意事项国家导游证报考条件及要求安全评价师登陆首页入口在哪里？看这里！23年导游证合格分数线

下载APP

关注公众号

TOP