题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
在就餐时,不管是否是就餐高峰时段,都可以长久占用座位。()
在就餐时,不管是否是就餐高峰时段,都可以长久占用座位。()
答案
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在就餐时,不管是否是就餐高峰时段,都可以长久占用座位。()
第2题
问:华中宾馆是否应当承担赔偿责任?为什么?
第3题
A.服务热情细致
B.当顾客对菜肴、酒水不甚了解时,应及时给予详细的解释,并适当地给出合理的点餐建议
C.尊重顾客的宗教、民族习惯,对第一次来就餐的顾客,主动问询是否有忌口或其他的就餐习惯
D.尊重客人选择。顾客点餐时,不反复推荐客人不点的菜肴、酒水等
第7题
A.正确
B.错误
第10题
在外就餐时应注意()。
(A)选择干净、卫生的就餐场所
(B)点菜时要注意食物多样,荤素搭配
(C)尽量选择用蒸、炖、煮等方法烹调的菜肴,尽量避免煎炸食品和高脂肪菜肴,以免摄入过多的油脂
(D)选择清淡的饮料,不喝或少喝含糖饮料
(E)在进餐时多吃蔬菜和豆制品,肉类菜肴要适量