首页 > 食品科学与工程> 食品化学

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

除了在使用前清洗消毒，所有备餐用容器和工具等应在使用中每（)小时清洗消毒一次。A.4B.8

除了在使用前清洗消毒，所有备餐用容器和工具等应在使用中每()小时清洗消毒一次。

A.4

B.8

答案

查看答案

发布时间：2022-12-03

更多“除了在使用前清洗消毒，所有备餐用容器和工具等应在使用中每（)小时清洗消毒一次。A.4B.8”相关的问题

第1题

直接接触食品的设备、设施及工器具和容器应使用无毒、无异味、不吸水、耐腐蚀、经得起反复清洗与消毒的材料制作;其表面平滑、无凹坑和裂缝;设备与设备之间就可以交叉使用。（)

点击查看答案

第2题

餐用具保洁要求（)。

A.消毒后的餐饮具、盛放或接触直接入口食品的容器和工具，应定位存放在专用的密闭保洁设施内，保持清洁

B.保洁设施应正常运转，有明显的区分标识

C.定期清洁保洁设施，防止清洗消毒后的餐用具受到污染

D.以上都是

点击查看答案

第3题

餐厨废弃物应分类放置、及时清理，不得溢出存放容器。餐厨废弃物的存放容器应及时清洁，必要时进行消毒。（)

点击查看答案

第4题

食品处理区指贮存、加工制作食品及清洗消毒保洁餐用具包括餐饮具、容器、工具等)等的区域。（)

点击查看答案

第5题

生产设备、工具、容器等在使用前后应彻底（)、消毒。

A.清洗

B.打扫

C.灭菌

D.检查

点击查看答案

第6题

生产设备、工具、容器等在使用前后应彻底清洗、消毒。（)

生产设备、工具、容器等在使用前后应彻底清洗、消毒。()

点击查看答案

第7题

生产设备、工具、容器等在使用前清洗、消毒就可以使用。（)

点击查看答案

第8题

可口可乐所提供的全方位饮料品种是无人可比的。从“美汁源果粒橙”，到“天与地矿物质水”，还有“茶研工坊”等，可口可乐在中国市场共推出了近20种饮料品牌，除了传统的碳酸饮料，还包含了果汁、茶饮、纯水等各类非碳酸饮料，可谓“十项全能”。以上资料说明可口可乐公司采用了（)。

A.同心多元化

B.水平多元化

C.集团多元化

D.不相关多元化

点击查看答案

第9题

有备用电源接线方式的优、缺点是（)。A.可靠性高、电压高B.可靠性高，造价低C.可靠性高，造价高D.可靠

有备用电源接线方式的优、缺点是()。

A.可靠性高、电压高

B.可靠性高，造价低

C.可靠性高，造价高

D.可靠性低，造价高

点击查看答案

第10题

餐具用具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净消毒，防止混用。（)

点击查看答案

第11题

食品生产设施、设备、工具和容器等应加强维护保养，使用前及时进行（)

A.清洗、消毒

B.报废

C.更新

D.更换;

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

搜题明细

联系客服

购买搜题卡

公需课题库全部 >

福师大2021年8月课程考试《运动生理学》作业考核(期末A卷)四川农业大学20年12月《建筑测量(专科)》作业考核-答案电子科技大学《大学英语2(本科)》20秋在线作业2答卷 20秋东北大学《计算机辅助数控编程》在线平时作业2【满分答案】21春北交《列车牵引与制动》在线作业二参考答案 20秋学期东北大学《金属学与热处理基础》在线平时作业2【满分答案】北京中医药大学20秋《中医诊断学Z》平时作业6答案北京语言大学《社会保障概论》20秋作业2答案吉大《人体解剖学》21春在线作业二-0004参考答案兰州大学20春《计算机网络》平时作业2答案

考试指南全部 >

广西安全评价师三级报考条件详解导游证通过后多久取证考导游证穿什么衣服比较好长沙导游证报考条件及要求了解北京23年安全评价师报名条件导游证怎么申请 2023年天津导游证考试准考证打印时间及流程河北省考取导游证报名时间四川2023安全评价师报名入口，你需要知道的考试注意事项！导游证笔试成绩有效期23年

下载APP

关注公众号

TOP