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题目内容
（请给出正确答案）
A.蛋白质的消化和吸收是通过氨基酸来完成的
B.蛋白质在人体内不能直接被利用
C.人体对蛋白质的需要实际上是对氨基酸的需要
D.蛋白质在人体内是通过转变成氨基酸小分子后被利用
E.食物蛋白经消化分解为氨基酸后被人体所吸收，机体利用这些氨基酸再合成自身的蛋白质
答案
更多“关于蛋白质的说法正确的有______。 A．蛋白质的消化和吸收是通过氨基酸来完成的 B．蛋白质在人体内不能直接”相关的问题
第2题
关于甲基化干扰实验下列说法不正确的是
A．甲基化干扰实验可以检测蛋白质的结合位点
B．甲基化修饰的DNA探针可以干扰蛋白质的结合
C．结合位点上未被修饰的DNA片段可以与蛋白质结合
D．未结合蛋白的DNA以在随机修饰位点被切割
E．有结合蛋白的DNA在结合位点被切割
第3题
关于DNaseI足纹分析法，下列说法不正确的是
A．DNaseI可以随机水解核苷酸中的磷酸二酯键
B．DNaseI可以水解与蛋白质结合的核苷酸
C．DNaseI水解核苷酸有碱基特异性
D．末端标记的双链DNA经DNaseI作用，经放射自显影后形成以相差一个核苷酸为梯度的DNA探针
E．当结合有蛋白质的DNA片段DNase工作用后，在放射自显影图谱上出现一段空白区域，称之为足纹
第4题
A.豆粕、小麦在发酵过程中蛋白质水解成氨基酸，主要是谷氨酸、天门冬氨酸
B.在酱油配兑时添加水解蛋白质、谷氨酸、核苷酸等
C.用动物的皮毛、内脏等下脚料水解后得到的水解蛋白质
D.用人的毛发水解后得到的水解蛋白质
第5题
关于α颗粒说法正确的是
A．是血小板中可分泌蛋白质的主要储存部位
B．直径250--400nm
C．内容物呈高电子密度
D．每个血小板中有4～8个
E．是细胞的消化装置
第6题
A.血红蛋白是人和动物体内含量最多的蛋白质之一
B.血红蛋白集中存在于红细胞中
C.血红蛋白是血液中运输O2和CO2的重要物质
D.人类血红蛋白具有种族特异性
E.血红蛋白是人体中第一个被纯化的蛋白质
第7题
关于滤膜结合法以下说法正确的是
A．硝酸纤维素法不能结合蛋白质，但可以结合双链DNA
B．硝酸纤维素法不能结合双链DNA，但可以结合单链DNA
C．硝酸纤维素法可以结合游离DNA片段
D．与蛋白质结合的DNA的片段可以结合在硝酸纤维素膜上
E．可以将双链DNA与单链DNA分离开来
第8题
关于生物传感芯片下列说法不正确的是
A．能直接检测复杂混和物中蛋白质间的相互作用
B．具有实时检测性
C．可进行高通量分析
D．是定性和定量检测蛋白质问相互作用并对其进行鉴定的简便而快速的方法
E．是评价蛋白质与核酸结合特异性的简便而快速的方法
第9题
A.脑细胞能利用的能量来源是蛋白质
B.脑细胞能利用的能量来源是脂肪
C.脑细胞能利用的能量来源是葡萄糖
D.脑细胞能利用的能量来源是铁和钙
第10题
A.它是调节蛋白结合DNA时最常见的形式
B.一般来说，异二聚体比同二聚体具有更强的DNA结合能力
C.有些调节蛋白二聚化后可能丧失结合DNA的能力
D.调节蛋白的二聚化或多聚化现象只存在于真核细胞
