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[判断题]

刺槐豆胶不能用于婴幼儿配方食品。()

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第1题

以下哪些属于特殊食品()。

A.保健食品

B.特殊医学用途配方食品

C.婴幼儿配方食品

D.以上都是

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第2题

从野油菜黄单胞菌的黏液层中可提取一种用途极广的(),它可用于印染和食品等工业。

A.果聚糖

B.纤维素

C.海藻酸

D.黄原胶

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第3题

生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处十万元以上十五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额()罚款。

A、五倍以上十倍以下

B、一万元以上五万元以下

C、十五倍以上三十倍以下

D、二万元以上十万元以下

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第4题

只能用于临床医疗,不能作为食品的生药()

A.薏苡仁

B.核桃仁

C.桂圆

D.赤小豆

E.使君子

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第5题

专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品其标签不用标明主要成分及含量。()
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第6题

众辱之曰:“信能死,刺我;不能死,出我袴下!”这句话中的通假字是?()

A.辱

B.袴

C.刺

D.众

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第7题

食品工业企业在建立、实施和保持诚信管理体系时应考虑的诚信因素,主要包括()

A.与诚信有关的法律、法规、政策和其他要求

B.生产过程质量安全控制

C.新产品配方与预期用途

D.食用农产品原料及其他投入品的质量安全控制

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第8题

刺四缝疗法,常用于治疗的疾病是()

A、泄泻

B、呕吐

C、腹痛

D、积滞

E、疳证

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第9题

大椎深刺治疗震颤麻痹多用于

A、僵直甚

B、震颤甚

C、活动减少

D、运动徐缓

E、写字过小症

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第10题

江蓠龙须菜的提取物主要是(),它被广泛应用于工业、食品和医学等领域。

A.褐藻酸

B.果糖

C.琼胶

D.甘露醇

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第11题

下面关于黄原胶正确的说法是是()。

A.是一种生物胶

B.是一种假塑性最明显的食用胶

C.增稠效果良好

D.属于ADI值“未规定”的食品添加剂

E.对冷、热、氧化剂、酸、碱及各种酶都很稳定

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