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[主观题]
猪油饱和脂肪酸含量高,所以多呈固态。()
猪油饱和脂肪酸含量高,所以多呈固态。()
答案
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猪油饱和脂肪酸含量高,所以多呈固态。()
第1题
关于猪油的叙述,正确的是
A.常温下呈液态
B.被称为油
C.被称为脂
D.单不饱和脂肪酸含量高
E.多不饱和脂肪酸含量高
第4题
放射损伤的膳食,脂肪的供给量不宜过高,但应增加()。
A.饱和脂肪酸
B.必需脂肪酸
C.羊油
D.猪油
E.以上都不是
第5题
高温易发生膜脂液化,这与膜脂中饱和脂肪酸含量低有关;低温易发生膜脂固化,这与膜中饱和脂肪酸含量高有关。( )
第10题
不是母乳中含有的对婴儿的脑发育极为重要的物质
A.优质蛋白质
B.必需氨基酸
C.牛磺酸
D.乳糖含量多
E.长链饱和脂肪酸
第11题
用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血,其原因是鲜牛奶中()。
A.蛋白质含量高
B.酪蛋白比例过高
C.饱和脂肪酸过高
D.含有一种对热稳定的蛋白质,可引起肠黏膜通透性改变
E.乳糖含量较低