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题目内容
（请给出正确答案）
A、一般是通过非共价键与酶的活性中心结合
B、可以用稀释或者凝胶过滤法除去
C、不能用稀释或者凝胶过滤法除去
D、作用强度抑制剂浓度有关
答案
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第5题
A、所有酶都有活性中心
B、所有酶的活性中心都含有辅酶
C、酶的活性中心都含有金属离子
D、所有抑制剂都作用于酶活性中心
第6题
A.氟尿嘧啶是治疗实体瘤的首选药物
B.甲氨蝶呤引起的中毒可由亚叶酸钙解救
C.甲氨蝶呤是叶酸的代谢拮抗物
D.巯嘌呤是二氢叶酸还原酶的抑制剂
第8题
A.美拉德反应又称羰胺反应，是指羰基与氨基经缩合，聚合生成类黑素的反应
B.美拉德褐变反应不是由酶引起的，故属于非酶褐变
C.在美拉德反应的末期阶段，才产生风味和色泽
D.羟甲基糠醛是美拉德反应的重要中间产物
第10题
A.作用于离子通道
B.抑制膜结合的Na()、K()-ATP酶
C.阻断由ACE介导的AngI转化为AngII
D.作用于自主神经系统
E.减少缓激肽降解正确答案:C,E
第11题
A.亲核基团
B.亲电基团
C.识别基团
D.有机辅助因子
E.金属辅助因子正确答案:A,B,D,E
