大锅灶与中餐炒灶应有排烟设施。大锅灶的炉膛与烟道处不必设防爆门。()

第1题

下列伏羲对人类的贡献是()

A.驯六畜

B.尝百草寻可食之物

C.发明锅灶、碗碟、蒸饭煮粥

D.钻木取火

点击查看答案

第2题

新生儿败血症的确诊依据是A．病理性黄疸与肝脾大B．发热与白细胞数增多C．拒奶、昏迷、惊厥D．皮肤感染

新生儿败血症的确诊依据是

A．病理性黄疸与肝脾大

B．发热与白细胞数增多

C．拒奶、昏迷、惊厥

D．皮肤感染灶和硬肿

E．以上都不是

点击查看答案

第3题

根据课程内容，下列与孙膑利用“减灶法”以退为进打败庞涓的谋略要旨相契合的是（)。

A.知我者希，则我者贵

B.不敢进寸而退尺

C.民不畏威，则大威至

D.天网恢恢，疏而不失

点击查看答案

第4题

九三压榨浓香花生油，原料甄选（）优质饱满红衣大花生；采用先进（）技术，控温焙炒把控花生关键制香点，低温冷滤技术锁住花生浓香与营养

A.黑龙江、压榨

B.山东、压榨

C.山东、浸出

点击查看答案

第5题

钢液炉外精炼加热方法中，与电加热相比较，化学加热的升温速度慢，耐火材料热负荷大，设备复杂，投

资费用高。()

点击查看答案

第6题

中央型肺癌的MRI特点不包括（）。

A.在显示支气管壁增厚、破坏、管腔狭窄、阻塞等方面不及CT

B.MRI可多层面成像,可充分显示肿块与大气管的关系

C.对纵隔及肺门肿大淋巴结的显示优于CT

D.对肿块侵犯大血管及心脏的评价优于CT

E.对钙化灶的显示优于CT

点击查看答案

第7题

中餐宴会的上菜顺序是冷盘、（)、热炒、甜食、水果。

点击查看答案

第8题

通常中餐上菜的次序为首先是冷盘,接下来是主菜,随后是热炒,然后上点心和汤,最后上果盘。（)

点击查看答案

第9题

收养人与被收养人应有一定的年龄差距是世界各国的共识。《法国民法典》规定，收养人必须较其拟收养的儿童大（）

A.20岁

B.25岁

C.16岁

D.15岁

点击查看答案

第10题

地铁火灾的特性有（）。

A.排烟困难、散热慢

B.可燃物有随机性

C.安全疏散困难

D.扑救困难、危害大

点击查看答案

第11题

请将“热炒、凉炒、汤菜、主菜、水果、点心”根据中餐宴会菜点结构设计上菜顺序()。

A.凉菜--汤菜--主菜--热炒--点心--水果

B.凉菜--主菜--热炒--汤菜--点心--水果

C.凉菜--热炒--主菜--汤菜--点心--水果

点击查看答案