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[单选题]

蛋白质分子结构中α－螺旋结构特点是（)

A.肽键平面充分伸展

B.主要由离子键维系

C.左手螺旋

D.右手螺旋

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发布时间：2022-12-04

更多“蛋白质分子结构中α－螺旋结构特点是（)”相关的问题

第1题

甾体激素类药物结构的基本特点是( )。

甾体激素类药物结构的基本特点是（)。

A.分子结构中含酚羟基

B.分子结构中含具有炔基

C.分子结构中含芳伯氨基

D.分子结构中具有环戊烷并多氢菲母核

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第2题

有关蛋白质的面团形成特性中，以下哪种说法是不正确的（）。

A.面筋蛋白的分子结构特点是含有大量的谷氨酰胺和羟基氨基酸

B.麦谷蛋白决定面团的弹性、黏合性和强度

C.麦醇溶蛋白分子量大，含有大量的二硫键

D.面筋蛋白主要由麦谷蛋白和麦醇溶蛋白组成

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第3题

蛋白质分子中α螺旋的特点是（)

A.肽键平面完全伸展

B.靠盐键维持稳定

C.多为右手螺旋

D.螺旋方向与长轴垂直

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第4题

在蛋白质的α-螺旋结构中，要使螺旋上升2．55 nm，需要________个氨基酸残基。

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第5题

蛋白质α-螺旋的特点是( )

A.多为左手螺旋

B.螺旋方向与长轴垂直

C.氨基酸侧链伸向螺旋外侧

D.肽单元充分伸展

E.靠盐键维系稳定

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第6题

下列关于病毒衣壳的说法，错误的是（)。

A.病毒衣壳是由蛋白质排列而成

B.衣壳中蛋白质的排列方式对病毒稳定性很关键

C.衣壳蛋白与核酸直接结合，排列成螺旋结构

D.衣壳中蛋白质的排列方式是无规的

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第7题

关于蛋白质分子中的疏水键的叙述正确的是（)

A.是在α-螺旋的肽键之间形成

B.是在氨基酸侧链和蛋白质表面水分子之间形成

C.是在氨基酸顺序中不相邻的支链氨基酸侧链之间形成

D.是在氨基酸非极性侧链之间形成

E.疏水键是维持蛋白质三级结构的主要次级键

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第8题

关于蛋白质α-螺旋的正确描述是()

A.蛋白质的二级结构是α-螺旋

B.4个氨基酸残基

C.6nm

D.α-螺旋是左手螺旋

E.氨基酸残基侧链的结构影响α-螺旋的形成及其稳定性

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第9题

每种完整蛋白质分子必定具有（）

A.α-螺旋

B.β-折叠

C.三级结构

D.四级结构

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第10题

蛋白质的二级结构包括()。

A.α-螺旋

B.无规则卷曲

C.β-折叠

D.β-转角

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第11题

关于蛋白质α螺旋的正确叙述是（）

A.α螺旋的螺距是3.6nm

B.α螺旋的形成及其稳定性受侧链R结构的影响

C.α螺旋是左手螺旋

D.蛋白质的二级结构是α螺旋

E.每一个螺旋含5.4个氨基酸

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