第1题
A.直接控制原理相结合
B.控制关键点原理相结合
C.组织适宜性原理相结合
D.反映计划要求原理相结合
第2题
A.例外情况的原理
B.组织适宜性原理
C.控制关键点的原理
D.直接控制原理
第3题
A.由于主管人员精力有限
B.主管人员要注意各种细节
C.主管人员要注意主要因素
D.选择关键点是一门艺术
E.强调要注意那些需要观察点
第4题
A.简化的原则
B.分层理解的原则
C.关注关键点的原则
D.系统的原则
第5题
第6题
第7题
第8题
第9题
第10题
餐饮业中预防食物中毒的关键控制点中生物危害的关键点有()。
A原料
B温度
C时间
D污染
第11题
A、错误
B、正确
订单号:
遇到问题请联系在线客服