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[主观题]

高钠餐食品适于高血压病人群,一般还会增加含钾以及含钙高的食品。()

高钠餐食品适于高血压病人群,一般还会增加含钾以及含钙高的食品。()

A.正确

B.错误

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更多“高钠餐食品适于高血压病人群,一般还会增加含钾以及含钙高的食品。()”相关的问题

第1题

膳食中钠的主要来源是()。

A.食盐

B.酱油

C.高钠食品

D.咸菜

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第2题

一般操作区是指其他处理食品和餐用具的区域,包括粗加工制作区、切配区、餐用具清洗消毒区和食品库房等。()
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第3题

食物中钠的成分过多,就会增加引发高血压和心脏病的危险。高钠食物包括()

A.咸菜、火腿和炸鱼

B.泡菜、熏肉和豆瓣酱

C.虾酱、豆瓣酱和番茄酱

D.香肠、风干腊肉和午餐肉罐头

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第4题

远端肾小管酸中毒(RTA-1)尿液检查错误的是

A.尿比重高

B.尿pH值>6

C.尿钠、钾减少

D.尿钙、磷减少

E.尿氨显著增加

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第5题

大多数适合普通人群的测验如果要有较大的区分能力,一般应选择接近()难度的项目。

A.低

B.高

C.中等

D.无所谓

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第6题

职业人群吸烟的危害大于一般人群,主要原因是()。

A、吸烟可以引起冠心病、肺癌、慢性阻塞性肺病

B、吸烟可能导致火灾

C、吸烟与职业危险因素有协同作用,可大大增加吸烟的危害性

D、吸烟可导致被动吸烟者的危害

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第7题

中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所,确有需要设置的,应当依法取得许可,并避免售卖高盐、高糖及高脂食品。()
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第8题

在对某市健康检查中发现,40~50岁男女两组人群的高血压患病率相同,于是,则认为该年龄组男女两性发生高血压病的危险性也相同。你认为这个结论是()

A.正确的

B.不正确,因为没有区分发病率与患病率

C.不正确,因为没有可识别的队列现象

D.不正确,因为没有设立对照组

E.不正确,因为用百分比代替率来支持该结论

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第9题

下面有食品添加物不正确的说法是()。

A、酶制剂作为一类特殊的加工助剂,经常会以GRAS添加剂(未规定ADI值的一般公认安全物质)的特点在食品中按生产需要适量使用

B、1990年美国FDA再次肯定味精(MSG)对于大多数人按正常量摄入时是安全的,并指出一部分未知人群在摄入大量(大约3g)MSG后会出现复杂的“MSG综合症”

C、功能性营养强化普通食品是不允许的,必须通过保健食品审批

D、过量摄入营养素,大多数都会引起不良反应甚至中毒,因此食品营养强化剂的强化剂量绝不能超标

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第10题

如果企业通过增加新产品等方式实现财务多元化扩张,还会出现内外资源不能有效融合的风险。()

如果企业通过增加新产品等方式实现财务多元化扩张,还会出现内外资源不能有效融合的风险。( )

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第11题

根据食品安全危害的严重程度,产品召回级别分为三级,其中对于一级召回说法正确的是。()

A.已经或可能诱发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成严重危害甚至死亡的,或者流通范围广、社会影响大的不安全食品的召回。

B.已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害,危害程度一般或流通范围较小、社会影响较小的不安全食品的召回。

C.已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害,危害程度轻微的;或流通范围较小、社会影响较小的不安全食品的召回

D.已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害,危害程度轻微的;或含有对特定人群可能引发健康危害成份而在食品标签和说明书上未予以标识,或标识不全、不明确的食品。

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