高钠餐食品适于高血压病人群,一般还会增加含钾以及含钙高的食品。()
A.正确
B.错误
A.正确
B.错误
第6题
A、吸烟可以引起冠心病、肺癌、慢性阻塞性肺病
B、吸烟可能导致火灾
C、吸烟与职业危险因素有协同作用,可大大增加吸烟的危害性
D、吸烟可导致被动吸烟者的危害
第8题
A.正确的
B.不正确,因为没有区分发病率与患病率
C.不正确,因为没有可识别的队列现象
D.不正确,因为没有设立对照组
E.不正确,因为用百分比代替率来支持该结论
第9题
A、酶制剂作为一类特殊的加工助剂,经常会以GRAS添加剂(未规定ADI值的一般公认安全物质)的特点在食品中按生产需要适量使用
B、1990年美国FDA再次肯定味精(MSG)对于大多数人按正常量摄入时是安全的,并指出一部分未知人群在摄入大量(大约3g)MSG后会出现复杂的“MSG综合症”
C、功能性营养强化普通食品是不允许的,必须通过保健食品审批
D、过量摄入营养素,大多数都会引起不良反应甚至中毒,因此食品营养强化剂的强化剂量绝不能超标
第10题
如果企业通过增加新产品等方式实现财务多元化扩张,还会出现内外资源不能有效融合的风险。( )
第11题
A.已经或可能诱发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成严重危害甚至死亡的,或者流通范围广、社会影响大的不安全食品的召回。
B.已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害,危害程度一般或流通范围较小、社会影响较小的不安全食品的召回。
C.已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害,危害程度轻微的;或流通范围较小、社会影响较小的不安全食品的召回
D.已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害,危害程度轻微的;或含有对特定人群可能引发健康危害成份而在食品标签和说明书上未予以标识,或标识不全、不明确的食品。